【技术实现步骤摘要】
本专利技术提供一种生物因子功能性食品的加工
,具体地说是制造一种含有抗体IgG生物活性因子的功能性口香糖食品及其制备方法。具体地说是一种含有免疫球蛋白-G生物因子的保健口香糖及其制备工艺。二、技术背景目前世界公认的人体健康检查的水平主要有三个重要标准,那就是免疫水平、双歧水平和抗氧化水平,免疫水平体现人的抗病能力,抗病能力是指抗御细菌病毒感染的能力;双歧水平体现人体内脏的健康水平和对摄入食物营养成份的消化吸收水平;而抗氧化水平则是体现人体的抗衰老能力。口香糖是一种男女老少人人认认都喜欢的冷食。目前人们在市场上所见到的口香糖食品,还有在公开出版物中公开的冰淇淋的制备方法及其配方,主要分营养型和功能型。营养型主要是在普通的口香糖原料中添加果肉汁、蔬菜汁等等,以通过含嚼的方式补充所需要的营养和维生素。功能型主要是在冰淇淋的常规原料中加入各种酶制剂,如生物蛋白酶、植物淀粉酶或生物淀粉酶等等用于灭菌除菌或除臭。随着社会文明的发展和人们的健康意识的不断增强和人们对生存质量的不断提高,人们希望生存得的更加健康。生命更加长寿,因而科技工作者总是不断的努力探索去寻找出有益于健康 ...
【技术保护点】
免疫球蛋白-G生物因子口香糖,其特征在于是由以下重量(份)配比的原料组成; 低聚糖 0.1-2 赤藓醇 1-15 乳糖醇 0.1-0.6 水苏糖 0.01-0.1 木糖醇 1-5 异麦芽胴糖醇 0.5-3 甘露醇 1-5 海藻糖 0.1-1 薄荷醇 0.1-1 薄荷精 0.1-1 清凉醇 0.1-1 阿斯巴甜 0.01-0.1 AK糖 0.01-0.1 β-胡萝卜素 0.01-0.1 抗坏血酸(VC) 0.1-1 天然琥珀酸脂(VE) 0.01-0.1 碧萝芷 0.01- ...
【技术特征摘要】
1.免疫球蛋白-G生物因子口香糖,其特征在于是由以下重量(份)配比的原料组成;低聚糖0.1-2赤藓醇1-15乳糖醇0.1-0.6 水苏糖0.01-0.1木糖醇1-5 异麦芽胴糖醇 0.5-3甘露醇1-5 海藻糖0.1-1薄荷醇0.1-1薄荷精0.1-1清凉醇0.1-1阿斯巴甜 0.01-0.1AK糖 0.01-0.1 β-胡萝卜素 0.01-0.1抗坏血酸(VC) 0.1-1天然琥珀酸脂(VE) 0.01-0.1碧萝芷0.01-0.1 免疫球蛋白-G 0.0002-0.005长双歧杆菌0.001-0.008 胶基 28-32。2.根据权利要求1所述的免疫球蛋白-G生物因子口香糖,其特征在于是由以下重量(份)配比的原料组成低聚糖 0.3-0.8赤藓醇 9-13乳糖醇 0.15-0.23 水苏糖 0.03-0.04木糖醇 2.55-2.85 异麦芽胴糖醇 1.35-1.65甘露醇 2.85-3.15 海藻糖 0.3-0.45薄荷醇 0.3-0.38 薄荷精 0.15-0.3清凉醇 0.15-0.23 阿斯巴甜 0.015-0.023AK糖 0.015-0.023β-胡萝卜素 0.014-0.018抗坏血酸(VC) 0.15-0.18 天然琥珀酸脂(VE) 0.03-0.06碧萝芷 0.014-0.018免疫球蛋白-G 0.0009-0.003长双歧杆菌 0.009-0.05 胶基 29-31。3.根据权利要求1所述的免疫球蛋白-G生物因子口香糖,其特征在于是由以下重量(份)配比的原料组成低聚糖 0.5赤藓醇 ...
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