【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用品领域，尤其是涉及一种菜刀。技术背景菜刀是人们在日常生活中最常见的厨房用品之一，传统的菜刀由铁打制而 成，这种菜刀不具防锈功能，时间一久容易生锈；为了解决这个问题，现在市 场上常见的菜刀大都由不锈钢材料制成，这种不锈钢菜刀虽然不容易生锈，但 硬度不足且不锋利，使用上存在颇多不便之处。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新的菜刀，它避免了生锈问题，同时硬度高 且锋利。为实现上述目的，本技术包括有刀体和手柄，刀体的中部为由硬质 轴承钢制成的芯层，芯层的两侧复合有不锈钢面层。 不锈钢面层的下端呈斜面状。本技术的有益效果在于刀体中部的硬质轴承钢芯层硬度非常高，使 刀具非常锋利，而复合于芯层两侧的不锈钢面层则使菜刀不容易生锈，使菜刀的美观性非常好。附图说明以下结合附图对本技术做进一步的说明图1为本技术的整体结构示意图2为图1的A-A向截面放大图。具体实施方式以下所述仅为本技术的较佳实施例，并不因此而限定本技术的保 护范围。见图1和图3所示本技术的菜刀包括有刀体1和手柄2，其中，刀 体1的中部为由硬质轴承钢制成的芯层10，芯层10的两侧复合有不锈钢面层20，不锈钢面层20的下端呈斜面状，以和锥形的刀口过渡，使菜刀更为美观。权利要求1.一种菜刀，它包括有刀体(1)和手柄(2)，其特征在于刀体(1)的中部为由硬质轴承钢制成的芯层(10)，芯层(10)的两侧复合有不锈钢面层(20)。2. 根据权利要求l所述的菜刀，其特征在于不锈钢面层(20)的下端呈 斜面状。专利摘要本技术公开了一种菜刀，该菜刀包括有刀体和手柄，刀体的中部为由硬质轴承钢制成的芯层，芯层的...
【技术保护点】
一种菜刀，它包括有：刀体（１）和手柄（２），其特征在于：刀体（１）的中部为由硬质轴承钢制成的芯层（１０），芯层（１０）的两侧复合有不锈钢面层（２０）。
【技术特征摘要】
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