降糖大米制造技术

本发明专利技术公开了提供一种降糖大米，它由以下重量比的原料组分混合而成：大米５０～６０份，黄玉米粒５～１５份，魔芋米５～１５份，鹰嘴豆５～１０份，黄豆５～１０份，豌豆５～１０份，芸豆５～１０份，苦荞５～１０份，薏米２～５份，红豆２～８份，绿豆２～８份。本发明专利技术所得到的混合大米具有低糖、补充人体所需的微量元素及各种维生素等功效，是理想的降糖保健食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种降糖大米，它由以下重量比的原料组分混合而成：大米５０～６０份黄玉米粒５～１５份魔芋米５～１５份鹰嘴豆５～１０份黄豆５～１０份豌豆５～１０份芸豆５～１０份苦荞５～１０份薏米２～５份红豆２～８份绿豆２～８份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：何斌，彭荣富，肖颜林，丁贺，简小勇，徐德琼，
申请(专利权)人：成都市互利达实业有限公司，四川省食品发酵工业研究设计院，
类型：发明
国别省市：90[中国|成都]