由高位阻醇制备酯的方法技术

技术编号:5662800 阅读:268 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种由高位阻醇制备酯类香料的方法,所述方法包括在25℃~100℃下,在4-二烷氨基吡啶催化剂及含氮有机碱性助催化剂存在下,使高位阻醇和酸酐在溶剂中进行O-酰化反应的步骤。采用本发明专利技术方法制备酯类香料的反应条件温和,收率高,纯度也高,香气质量好,适合工业生产。(*该技术在2024年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种香料精细化学品的制备方法,更具体地说,本专利技术涉及一种由高位阻醇制备酯类香料的方法。
技术介绍
酯类化合物大多具有花香、果香、酒香或蜜香香气,是鲜花、水果香成分的重要组成部分,在配制化妆品香精、食品香精及烟酒香精中都是不可缺少的,其品种约占香料品种总数的20%,因而酯类香料在香料中占有特别重要的地位。目前使用醇进行O-酰化反应制取酯类有六种方法,分别是醇与羧酸、酯、腈、烯酮、酰卤、酸酐在酸性或碱性催化剂下进行反应制备。其中醇与羧酸反应常用于伯醇的酯化,而空间位阻较大的仲醇、叔醇由于直接酯化产率低而较少使用。醇与酯的酯交换法制取酯类也与醇的结构有关,一般也常用于伯醇的酯化。腈与醇的醇解常用于合成多官能团的酯,而且反应要在无机强酸下进行,应用于工业上存在设备腐蚀,三废处理等问题。烯酮有较高的活性,高位阻的伯醇、叔醇易与其酰化,但是烯酮式结构不稳定,工业生产原料成本较高。酰卤和酸酐也有较高的反应活性,是合成酯类的重要方法,目前常以硫酸、磷酸作催化剂,而空间位阻较大的仲醇、叔醇在硫酸等强酸存在的条件下易发生脱水、异构化等副反应而使收率不高,后处理困难,严重影响产品的香本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由高位阻醇制备酯类香料的方法,所述方法包括在25℃~100℃下,在4-二烷氨基吡啶催化剂及含氮有机碱性助催化剂存在下,使高位阻醇和酸酐在溶剂中进行O-酰化反应的步骤,其中所述4-二烷氨基吡啶催化剂的用量占所述高位阻醇摩尔用量的0.5%~5%,所述助催化剂的摩尔用量为所述酸酐的0.5~2.5倍,其中所述4-二烷氨基吡啶催化剂具有下式的结构:***其中R↓[1]、R↓[2]为C↓[1]~C↓[4]烷基,R↓[1]与R↓[2]的碳原子数可以相同,也可以不同。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:肖友检但东明肖海鸿
申请(专利权)人:深圳冠利达波顿香料有限公司
类型:发明
国别省市:94[中国|深圳]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1