幽门螺杆菌菌株的增殖.运动抑制方法技术

已知幽门螺杆菌菌株是宿主人固有的在胃内感染.定植、与上消化道疾病等有关的菌，本发明专利技术提供抑制幽门螺杆菌菌株增殖.运动的更经济的方法及利用该方法的饮食品。具体地说，通过轻松摄取从由海洋深层水获得的高矿物质水中选择的、抑制宿主固有的在胃内感染.定植的幽门螺杆菌菌株增殖及运动的高矿物质水，从而不必担心以往使用的为除菌而投给药剂时所引起的抗性菌的出现和副作用，并可预防、治疗上消化道疾病等。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及抑制成为胃，十二指肠溃疡、胃癌等发生的主要原因的幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株增殖 运动的方法。更具体地说，本专利技术涉及对于宿主中固有的幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori)菌株不会出现抗性菌、无副作用的抑制菌株增 殖 运动的方法。且本专利技术中的增殖 运动抑制方法，是指包括抑制幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori)菌株增殖及抑制幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株活跃运动的任何方法。
技术介绍
海洋深层水是自1989年日本首次从高知县室户岬通过陆地型深层水 取水设施汲水以来，以富山县、冲绳县为主，在日本各地开始取水。海洋 深层水因具有营养丰富、清洁、低温稳定等特性而广为人知，近年来，利 用海洋深层水的产品开发非常盛行。其中，用于饮料水、水产加工品及发 酵品等食品领域的数量众多的商品已在市场流通。这些商品的大多数都着眼于海洋深层水的清洁性及高矿物质含有率， 作为单纯的产品原料和品质高的矿物质源而灵活运用。另一方面，以海洋深层水为原料的富含矿物质的饮料水对生物体的作 用机理在医学上也逐渐被揭示，其影响整肠作用、生物体免疫力的同时也 期待其对生活习惯病等有预防作用，但还未得到充分的证明。另外，有报道指出幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株在人的 胃中感染，定植，除上消化道疾病以外，还与自我免疫疾病、急性冠状动脉综合症、生活习惯病等有关。其中，众所周知其与胃*十二指肠溃疡、 胃癌等的发生原因密切相关。因此，对此种幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株的除菌，进 行了使用各种抗菌剂、抑制胃酸分泌的质子泵抑制剂(PPI)和抗生素等 的疗法。具体地说，如专利文献l (日本特开平8-20543号公报)中公开 的在口腔内用于幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株杀菌的拧檬酸 铋等含有铋化合物的局部用口腔内给药剂。且专利文献2 (日本特开平 8-48629号公报)及专利文献3 (日本特开平9-208578号公报)中还公开 了针对幽门螺杆菌(Helicobacterpylori)菌株，以吡啶酮羧酸(Pyridone carboxylic acid)、其酯或这些盐为有效成分的具有优异抗菌活性的抗 幽门螺杆菌剂。而且作为消化性溃疡治疗、慢性浅表性胃炎治疗及其复发防止剂，专 利文献4 (日本特开平9-295938号公报)中公开了对在胃内粘膜层定植增 殖的幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株有强抗菌活性的碳青霉烯 类化合物及以其药理学允许的盐为有效成分的溃疡治疗剂。以往，作为具有导致胃炎、胃及十二指肠溃疡等所谓的消化性溃疡的 幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株的增殖抑制、除菌 排菌效果 且对胃肠疾病的治疗及发病预防有效的医药组合物，专利文献5 (日本特 开2000-63280号公报)及专利文献6 (日本特开平10-109942号公报)中 公开了，将具有抗幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)活性的黄连、黄 柏等的生药粉末或其提取成分与组胺H2受体阻断剂、质子泵抑制剂、胃粘 膜防御型胃炎 消化性溃疡治疗剂、制酸剂及止泻剂中的至少1种进行组 合得到的医药。还有专利文献7 (日本特开平11-180888号公报)中公开了作为对幽 门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株有抗菌作用的药剂、感染预防剂 及食品，以从属于蔷薇科的果实中获得的多酚为有效成分，专利文献8(日 本特开平11-292788号公报)中公开了作为感染预防剂、医药及饮食品， 以铁结合型乳铁蛋白为有效成分。同样，专利文献9(日本特开2002-68992号公报)中公开了以与质子泵抑制剂并用的茶多酚为有效成分的饮食品、 食品添加剂。且专利文献IO (日本特开2005-68014号公报)中公开了含有从罗布 麻、山桑子、刺五加中选择的一种或二种以上的提取物的抗幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori)菌株的抗菌齐lj。然而，因宿主人不同，幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株的 种类也不同，所以，使用一般的抗菌剂效果也不明确，或由于抗性菌的出 现及副作用，现状是除菌不成功的例子在增加。因此，专利文献ll (日本特开平10-33179号公报)中记载了对幽门 螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株本身的检测及鉴定有效的感染诊断 用探针，专利文献12 (日本特开平10-87512号公报)中记载了以13C-尿素呼气试验为原理的实时的感染检查方法，专利文献13 (日本特开平 10-285099号公报)及专利文献14 (日本特开2001-321197号公报)中记 载了着眼于幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株基因的引物和幽门 螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株的克拉霉素抗性的检查方法，专利 文献15 (日本特开平11-318490号公报)等中记载了通过来自幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori)菌株的脲酶检测的方法，幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori)菌株的简便的检测 鉴定法已有大量报道，但 还没有关于利用海洋深层水进行其增殖抑制、运动抑制的报道。专利文献l日本特开平8-20543号公报专利文献2日本特开平8-48629号公报专利文献3日本特开平9-208578号公报专利文献4日本特开平9-295938号公报专利文献5日本特开2000-63280号公报专利文献6日本特开平10-109942号公报专利文献7日本特开平11-180888号公报专利文献8日本特开平11-292788号公报专利文献9日本特开2002-68992号公报 专利文献10日本特开2005-68014号公报 专利文献11日本特开平10-33179号公报 专利文献12日本特开平10-87512号公报 专利文献13日本特开平10-285099号公报 专利文献14日本特开2001-321197号公报 专利文献15日本特开平11-318490号公报
技术实现思路
对应于如上所述与胃*十二指肠溃疡、胃癌等的发生原因密切相关的 幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株的多样性，希望有可抑制抗菌 剂的副作用、抗性菌的出现的胃肠疾病的预防或治疗方法。另一方面，因可通过抑制幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株 的增殖*运动来预防*治疗，所以考虑预防时，与经常使用药剂相比，在 用餐时持续摄取可抑制幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株增殖，运 动的食品对健康来说安全性既高，摄取也容易。因此，如果通过利用廉价的材料，例如日常摄取的饮料水等能够达到 抑制幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)菌株增殖 运动的目的应该最 为理想，所以本专利技术以提供此物质为课题。本专利技术的课题还是，确立通过使用因富有营养性、富含矿物质成分而 多用于饮料水、水产加工品及发酵品等的食品领域且原料价格低廉的海洋 深层水，着眼于在日常生活中可作为饮料水轻松摄取，抑制在人的胃内定 植*感染、除上消化道疾本文档来自技高网...

【技术保护点】
方法，其通过矿物质含有物抑制幽门螺杆菌菌株的增殖.运动。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】JP 2005-9-26 278540/20051.方法，其通过矿物质含有物抑制幽门螺杆菌菌株的增殖·运动。2. 权利要求1中所述的抑制幽门螺杆菌菌株增殖，运动的方法，其 特征在于，每1Kg中的矿物质含量为40 5， 900mg。3. 权利要求1或2中所述的抑制幽门螺杆菌菌株增殖 运动的方法， 其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：竹内启晃，池上良成，安川岳志，中川光司，
申请(专利权)人：赤穗化成株式会社，国立大学法人高知大学，
类型：发明
国别省市：JP[日本]