【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种水解液的纯化方法,具体涉及一种采用超滤及纳 滤纯化珍珠水解液的方法。
技术介绍
珍珠中含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有养血安神、 镇心定惊、清热滋阴、明目、润肤悦颜等功效。是一种被公认为美容 保健佳品。目前利用珍珠的有效成分主要是以珍珠水解液的形态进 行,作为营养、医疗、食品的添加材料,能使人体吸收珍珠有效成分 率大大提高,极大地拓展了珍珠的应用范围。现有的珍珠水解液制备 方式主要是用无机酸或有机酸将珍珠粉溶化,再添加酶进行水解,得 到水解溶液或直接喷雾干燥烘干。由于在制备过程中加入酸并进行化 学反应,珍珠水解液中含有大量的无机盐;添加酶进行水解,由于酶 也是蛋白质,被灭活过的酶就会遗留下大量杂蛋白质,这样,珍珠水 解液的成分就不明确,水解液中的大量盐份会对化妆品乳化型膏体产 生破坏作用,导致珍珠中有效成分的利用率大大降低。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足而提供一种纯化珍珠水解 液的方法,它是采用超滤及纳滤的方式提高珍珠水解液的纯度,避免 珍珠水解液对产品体系的破坏,提高珍珠中有效成分的利用率。本专利技术所采用的技术方案是将珍珠粉碎为粉状,过IOOO目的筛网,加水,加热至50 55 。C温度,然后用磷酸盐缓冲溶液将PH值 调节至6.0 7.5;将中性蛋白酶加入溶液中与珍珠粉进行酶水解 反应4 6个小时,用250目滤网趁热过滤分离,得珍珠水解液的澄 清液;用分子量为IO万中空纤维超滤膜过滤,将分子量在10万以上 的蛋白质包括酶分子去除;然后用分子量为200的纳滤设备进行过 滤,将分子量200以下的各种无机盐、硫酸根离子、氯 ...
【技术保护点】
一种采用超滤及纳滤纯化珍珠水解液的方法,其特征在于:将珍珠粉碎为粉状,过1000目的筛网,加水,加热至50~55℃温度,然后用磷酸盐缓冲溶液将PH值调节至6.0~7.5;将中性蛋白酶加入溶液中与珍珠粉进行酶水解反应4~6个小时,用250目滤网趁热过滤分离,得珍珠水解液的澄清液;用分子量为10万中空纤维超滤膜过滤澄清液,将分子量在10万以上的蛋白质包括酶分子去除;然后用分子量为200的纳滤设备进行过滤,将分子量200以下的各种无机盐、硫酸根离子、氯离子就会被去除,而水解液中的游离氨基酸、多肽将被保留下来,得到不含无机盐、酶等杂质的珍珠水解液。
【技术特征摘要】
1. 一种采用超滤及纳滤纯化珍珠水解液的方法,其特征在于将珍珠粉碎为粉状,过1000目的筛网,加水,加热至50~55℃温度,然后用磷酸盐缓冲溶液将PH值调节至6.0~7.5;将中性蛋白酶加入溶液中与珍珠粉进行酶水解反应4~6个小时,用250目滤网趁热过滤分离,得珍珠水解液的澄清液;用分子量为10万中空纤维超滤膜过滤澄清液,...
【专利技术属性】
技术研发人员:周树立,
申请(专利权)人:海南京润珍珠生物技术股份有限公司,
类型:发明
国别省市:66[中国|海南]
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