【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及有机化学和功能食品化学领域，具体而言，本专利技术涉及三羟茋类功能食品白黎芦醇的新的去甲基工艺合成法。
技术介绍
白黎芦醇的化学名3，5，4’-三羟基-1，2-二苯乙烯，又名3，5，4’-三羟基茋，英文名Resveratrol，CAS，分子式C14H12O3，分子量228.25。是存在于葡萄、虎杖、决明、花生等多种植物中的多功能的保健食品。白黎芦醇具有极强的抗氧化性质，能够有效地消除自由基，对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应起抑制作用，从而显著改善人体内皮细胞功能，因而在防治心血管疾病方面具有重要作用。2000年美国研究人员Minnie Holmes报道，有一种蛋白质可以保护癌细胞以抵御化疗，而白黎芦醇可以抑制合成这种蛋白质的基因，并使癌细胞被化疗杀灭，因而将其用作化疗防癌剂值得进一步研究。天然白黎芦醇早在二十世纪四十年代就被提取分离出来。白黎芦醇可以从植物(例如葡萄、虎杖)中提取、分离而得。但这种植物提取工艺成本高，得率较低，要得到纯度较高得成品，往往仅具有研究意义而无社会推广应用价值。因而具有一定生产规模的纯度高、产量大的化学合成法仍...
【技术保护点】
一种制备白黎芦醇的方法，该方法以３，５，４’－三甲氧基二苯乙烯为原料，用三氯化铝／吡啶为催化剂的去甲基工艺合成白黎芦醇：＊＊＊。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈新，梅以成，张荣根，俞爱民，
申请(专利权)人：南京莱尔生物化工有限公司，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]
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