提取番茄红素的工艺制造技术

本发明专利技术披露了从番茄副产品中提取番茄红素（ｌｙｃｏｐｅｎｅ）的工艺，其特征在于所述提取通过包含两种或多种成分的溶剂混合物进行，其中一种溶剂为非极性或具有中等极性，并对番茄红素具有亲和性，而其它溶剂中至少一种为极性。例如，第一溶剂为非极性溶剂，第二溶剂为质子极性溶剂，第三可选溶剂为非质子极性溶剂。具体而言，所述混合物具有如下组成：己烷１０％－８０％，乙醇１０％－６０％和丙酮１０％－６０％。多成分混合物的使用的特征为具有高提取活性，快速提取动力学是本发明专利技术的优势之一。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及天然提取，特别是植物提取的领域。具体而言，本专利技术l是供了从番茄加工工业的副产物中提取番茄红素的工艺。
技术介绍
番茄红素是一种开链不饱和类胡萝卜素，其为番茄和其它蔬菜才是供了典型的红色。由于所述化合物在肝脏、肺、前列&，、结肠和皮力夫积聚，且它在所述组织中的浓度高于其它类胡萝卜素，它具有令人感兴趣的抗氧化属性，使其能够对抗人体内自由基的有害作用。它的抗氧化活性已在多个治疗应用中得到了开发，例如，心血管疾病，某些类型的肺瘤，如前列l^癌(G/OW7"rtWCC/爭入，乂Ca膨〃组，S7.' 7767-/776(7奶」,.C/她w爭入，7V波触，56:35画5/"99S」)。此夕卜，番茄红素常用于营养领域和化妆品4亍业中。因此，天然提取行业中对该产品具有着强烈的需求，并需要便捷和有效的才是耳又工艺来获耳又具有适当特征的产品。番茄副产品是番茄红素的重要来源。番茄皮引起了特别的关注，它构成了整个副产品的主要组成部分。才艮据加工工艺(番茄去皮、浓缩、去果肉等)，在湿副产品中的皮含量可在45至65%之间。番茄红素在皮中具有更高的浓度， 该浓度接近果肉中的5倍，因此皮是本文档来自技高网...

【技术保护点】
从番茄副产品中提取番茄红素的工艺，其特征在于所述提取通过包含两种或多种成分的溶剂混合物进行，其中一种溶剂为非极性或具有中等极性，并对番茄红素具有亲和性，而其它溶剂中至少一种为极性。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗伯托拉韦基亚，安东尼奥佐罗，
申请(专利权)人：比奥立克有限公司，
类型：发明
国别省市：IT[意大利]