用于人类和／或动物的营养的组合物、它们的应用和酵母菌制造技术

本发明专利技术涉及新的酵母菌菌株、从这些菌株中获得的酵母菌、含有至少一种酿酒酵母菌和／或特别感兴趣的酵母菌衍生物的组合物，该组合物作为食品添加剂和／或益生菌和／或功能食品和／或营养品和／或功能成分和／或药妆品和／或药物活性试剂。本发明专利技术同样涉及同样的物质在人类和／或动物营养中的应用，或用于炎性疾病的治疗或预防。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
保藏在国家微生物培养物保藏中心的ＣＮＣＭＩ－３８５６号酿酒酵母菌株。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：让吕克西蒙，乔治皮涅德，帕斯卡尔范德克尔克奥韦，达尼埃尔普兰，皮埃尔德勒莫，阿莱特达尔弗耶米肖，阿德琳西维尼恩，
申请(专利权)人：勒萨弗尔公司，奥维涅克莱蒙弗朗第一大学，里尔法律与医药第二大学，
类型：发明
国别省市：FR[法国]