包含游离氨基酸的无味营养补充剂制造技术

技术编号:5454875 阅读:310 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及由蛋白质物质和微量营养素组成的营养组合物,其中至少90重量%的所述蛋白质物质和微量营养素被包含脂肪的层包衣,基于所述层的总重量,所述包含脂肪的层包含至少90重量%的可食用脂肪,并且在30℃下的SFC大于95%,其中基于所述蛋白质物质的蛋白质的重量含量,所述蛋白质物质包含至少90%的游离氨基酸,在包衣的微粒物质中的所述蛋白质物质和微量营养素形成单独的颗粒,并且其中所述包衣的颗粒物质和包衣不含磷脂。优选所述包衣由氢化棕榈油制备。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
由蛋白质物质和微量营养素的微粒状物质组成的营养组合物,其中至少90重量%的所述蛋白质物质和微量营养素被包含脂肪的层包衣,所述包含脂肪的层包含: a)基于所述层的总重量,至少90重量%的可食用脂肪;以及 b)在37℃下的固体脂肪含 量(SFC)大于70%;且 其中基于其蛋白质重量含量,所述蛋白质物质包含至少90重量%的游离氨基酸, 在包衣的微粒物质中的所述微量营养素和蛋白质物质形成分离的颗粒, 并且其中所述包衣的微粒物质和包衣不含磷脂。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:J希尔CL帕特森AS林奇
申请(专利权)人:SHS国际有限公司
类型:发明
国别省市:GB[英国]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1
相关领域技术
  • 暂无相关专利