块茎类食品切削装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种块茎类食品切削装置，其包括外筒、内筒、盖体以及驱动装置。所述内筒是以可移动方式容置于外筒内部，供容纳块茎类食品，并在底部开设有两侧具有高度落差的切削刀口，供使块茎类食品完成切削的部份自切削刀口的一侧移至另一侧；前述盖体是供盖合于外筒一端，具有用于固定块茎类食品的定位部以及用于转动盖体的旋转把手；该驱动装置则是连接至内筒，用于将内筒朝向外筒一端移动。经由驱动装置对于内筒的移动以及旋转把手带动块茎类食品的转动，可使切削刀口持续对块茎类食品进行切削。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种切削装置，尤其涉及一种结构简单，操作便利，可使切削后的块茎类食品维持完整结构，并可赋予其新颖造型，以获得美观效果的块茎类食品切削装置。
技术介绍
在块茎类食品(例如马铃薯)的切削处理方面，现有的是使用各式刀具，将前述块 茎类食品切割成块体，再将切割成块体的块茎类食品进行其它烹调上的处理。但是食品形 状成形单一，缺乏新颖性。
技术实现思路
本技术的主要目的是克服现有技术刀具所进行的切削处理效果的缺陷，在提 供一种结构简单、操作便利的块茎类食品切削装置，其通过由可相互移动的内、外筒以及开 设于内筒底部的切削刀口等结构，可简便地进行切削处理，并可使切削后的块茎类食品经 自切削刀口一侧移动至另一侧，其赋予经切削后块茎类食品新颖造型，使其兼具完整性与 美观性。 本技术的目的是通过下述技术方案来实现的，本技术提供有块茎类食品 切削装置，其包括一外筒、一内筒、一盖体以及一驱动装置，其中 所述内筒，是以能相对移动方式容置于所述外筒内部；所述内筒在底部开设有一切削刀口，供使切削过的块茎类食品自该切削刀口一侧移动至另一侧； 所述盖体，供盖合于所述外筒一端，该盖体具有一定位部和一旋转把手，其中 所述定位部，是设置于所述盖体的一侧，包括有至少一定位杆；以及 所述旋转把手，是设置于所述盖体的另一侧；以及 所述驱动装置，是连结至所述内筒，供将所述内筒朝向所述外筒的一端移动。 实施时，该外筒还开设有至少一导引槽；该内筒更设有至少一导引部，供结合于所述导引槽内；每一导引部在末端设有一横向凸起。 实施时，该驱动装置连接于所述内筒的导引部的横向凸起。 实施时，该驱动装置包括至少一弹性件。 实施时，每一所述弹性件连接于所述内筒的一导引部的横向凸起。 实施时，该外筒在每一导引槽旁侧还设有一凸起部；每一所述弹性件的两端分别与所述内筒的一导引部的横向凸起与所述外筒的一凸起部相连接。 实施时，所述盖体还包括有一连接至所述定位部的定位件，供穿透进行切削的块 茎类食品中轴；所述内筒在底部中央还开设有一与所述切削刀口连通的穿孔，供该定位件 穿出所述内筒的底部。 与现有技术相比，本技术所述的块茎类食品切削装置，结构简单，操作便利，可使切削后的块茎类食品维持完整结构，并可赋予其新颖造型，以获得美观效果。 下面就有关本技术的
技术实现思路
及详细说明，现配合附图和所给出的实施例进行说明如下。附图说明图1为本技术的块茎类食品切削装置的立体分解图； 图2为本技术的块茎类食品切削装置的另一立体分解图； 图3为本技术的块茎类食品切削装置的立体外观图； 图4为本技术的块茎类食品切削装置的剖面图； 图5为本技术的块茎类食品切削装置的使用状态图； 图6显示经由本技术的块茎类食品切削装置处理后所得块茎类食品的立体 外观图。 附图标记说明外筒-1 ;穿孔-26 ;第一端部_10 ;盖体_3 ;第一连接部_12 ;第一表面-302 ;导引槽-14滞二表面-304 ;凸起部-16滞二连接部-32 ;内筒_2 ;定位杆-34 ; 底部-20 ;定位件-36 ;切削刀口-22 ;旋转把手-38 ;导引部_24 ;弹性件_4 ;横向凸起_242 ; 马铃薯-5。具体实施方式本技术提供一种块茎类食品切削装置，其包括有一外筒、一内筒、一盖体以及一驱动装置。前述内筒是可相对移动地容置于前述外筒内部，供容纳待处理的块茎类食品，并在底部开设有一切削刀口 ；被切削过的块茎类食品可自该切削刀口的一侧移动至另一 侧。该盖体是盖合于前述外筒的一端，并具有一定位部以及一旋转把手；该定位部是设置于 盖体一侧，具有至少一定位杆，供插入待处理的块茎类食品内；前述旋转把手则是设置于该 盖体的另一侧。前述驱动装置则是与前述内筒相连接，供将前述内筒朝向前述外筒的一端 移动。据此，当将盖体结合于外筒后，经由转动旋转把手带动块茎类食品转动，并利用前述 驱动装置移动内筒，则可使切削刀口持续对处于转动状态中的块茎类食品进行切削处理。 请参阅图1至4，其显示本技术的块茎类食品切削装置的较佳实施例。如图1 所示，该块茎类食品切削装置包括有一外筒1、一内筒2、一盖体3以及一驱动装置。 前述外筒1是具有两第一连接部12、两导引槽14以及两凸起部16。其中，该两第 一连接部12是对称设置于邻近外筒的第一端部10的筒壁上；两导引槽14则是对称开设于 外筒筒壁上；两凸起部16则是分别设置于邻近第一端部10的导引槽14旁侧筒壁上。 前述内筒2是套合于外筒内部，并具有一内腔，供容纳待处理的块茎类食品。该内 筒2具有一开设于底部20的切削刀口 22、与该切削刀口 22相连通的一穿孔26以及两导引 部24 ;每一导引部24则在末端凸设有一横向凸起242。 该切削刀口 22是自内筒底部20中央延伸至边缘处，且该切削刀口 22的两切削边 缘是形成有一高度落差，以使切削过的块茎类食品得以由切削刀口 22的一侧移至另一侧， 即由内筒内部移动至内筒外部。前述两导引部24则是对称设置于内筒筒壁上，自筒壁上缘 向下延伸至底部之外，供结合于外筒1的导引槽14内以使内筒得以相对于外筒移动。 前述盖体3是盖合于外筒1的第一端部IO，具有一朝向外筒内部的第一表面302 以及一朝向外筒外部的第二表面304。在该第一表面302上设置有一定位部、一定位件36 以及两第二连接部32 ;在第二表面304上则设置有一旋转把手38，供旋转该盖体3。 在本实施例中，该定位部设有两定位杆34，供插入待处理块茎类食品的一端；该 定位件36则是结合于定位部的中央，供穿透该块茎类食品中轴，并经由前述穿孔26，穿透 出内筒2外。据此，得以将块茎类食品固定于盖体的第一表面302上。 此外，前述第二连接部32是对称设置于第一表面302的两侧，供分别与外筒1的 第一连接部12相结合，以将盖体3固定于外筒1的第一端部10上。 在本实施例中，前述驱动装置包括有两弹簧4，其中每一弹簧4是以两端分别连接 至外筒1的凸起部16以及内筒导引部24的横向凸起242上。除本实施例所使用的弹簧外， 驱动装置亦可为其它任何弹性件(例如橡皮筋)。 在实施时，如图5所示，块茎类食品(例如马铃薯) 一方面是置放于内筒2内，另 一方面则经由定位杆34以及定位件36固定于盖体3的第一表面302。当使用者转动旋转 把手38时，块茎类食品将可随着盖体3同步转动；同时，经由两端分别连接于外筒l凸起部 16以及内筒2横向凸起242的弹簧作用，使内筒2缓缓朝向外筒1的第一端部IO移动。此 时，在盖体3的限制之下，内筒2底部的切削刀口 22可持续对处于旋转状态的块茎类食品 进行切削，被切削的部份亦同时通过该切削刀口 22而移至内筒2外。在切削完成后，可将 定位件36自定位部取下。如图6所示，此时经切削过的块茎类食品仍可固定于定位件36 上，而便于使用者拿持。 前述实施例仅是用于示例一种较佳的实施态样，而非排除其它任何实施态样的适 用性。举例而言，前述外筒与内筒的连结方式，除显示于图中的第一连接部与第二连接部 外，亦可使用任何可搭配结合的结构。 前述外筒的导引槽以及内筒的导引部的设置，是用于提供一种使内筒得以相对于 外筒移动的结构；然而，在实施时，亦可采用其本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种块茎类食品切削装置，其特征在于，其包括一外筒、一内筒、一盖体以及一驱动装置，其中：所述内筒，是以能相对移动方式容置于所述外筒内部；所述内筒在底部开设有一切削刀口，供使切削过的块茎类食品自该切削刀口一侧移动至另一侧；所述盖体，供盖合于所述外筒一端，该盖体具有一定位部和一旋转把手，其中：所述定位部，是设置于所述盖体的一侧，包括有至少一定位杆；以及所述旋转把手，是设置于所述盖体的另一侧；以及所述驱动装置，是连结至所述内筒，供将所述内筒朝向所述外筒的一端移动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伟政，
申请(专利权)人：刘伟政，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]