粘豆包及其制作方法技术

本发明专利技术提供了一种粘豆包，其原料包括面、和面水及馅，所述面包含主料、辅料及配料，所述主料为糯米面及江米面，所述和面水中含有纯净水及由中药材熬制的溶液或蔬菜汁与水果汁，所述中药材包括桦树泪、陈皮及山楂，所述蔬菜包括油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等，所述水果包括苹果、山楂、桔子、梨、桃、西瓜等，且所述纯净水与中药材溶液或蔬菜汁与水果汁的体积比为１∶０．２５－０．５。相较于现有技术，本发明专利技术所述的粘豆包不受季节限制，一年四季均可食用，馅的种类非常丰富，且内含的中药材、蔬菜、水果成分更有利于消化和吸收。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种粘豆包，其原料包括面、和面水及馅，所述面包含主料、辅料及配料，所述主料为糯米面及江米面，其特征在于：所述和面水中含有纯净水、由中药材熬制的溶液或蔬菜汁与水果汁，且所述纯净水与中药材溶液或蔬菜汁与水果汁的体积比为１∶０．２５－０．５。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：窦晓峰，
申请(专利权)人：窦晓峰，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]