蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法，它是以高浓度蜂蜜、植脂末和水果、枣类、豆类、花生、莲子、核桃、杏仁或芝麻等食品添料为主要原料，辅以奶粉、茶粉等营养成分，采用科学方法精制而成。本发明专利技术利用了天然高浓度蜂蜜的灭菌能力，从而不需要在配料中添加防腐剂。本发明专利技术还利用高浓度蜂蜜和茶粉中茶多酚的抗氧化效果，通过特殊的工艺，既能达到热水、冷水、冰水均可冲调，使得产品一年四季均可饮用，解决了产品淡旺季的问题，又不需要添加防腐剂、存放时间长。因此，本发明专利技术具有不含任何防腐剂、配料品种丰富、热水、冷水、冰水均可冲调、四季均可饮用、存放时间长的优点，是既方便又营养的新型快速消费食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蜂蜜水果奶茶膏，其特征在于：由如下以重量份计的配料组成：８０％　浓度的浓缩蜜：２０－－８０份　食品添料：５－３５份　植脂末：１０－－３５份　奶粉：５－２０份　茶粉：０．１－５份　食用香料：０．００１－－１份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈力宏，
申请(专利权)人：陈力宏，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]