一种液态封装食品的包装方法技术

技术编号:5097430 阅读:202 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种封装食品的包装方法,尤其涉及一种液态罐装食品的包装方法。其工艺过程是是将经真空封装的液态食品加适量的助剂(糖或盐),由真空处理后经阀口装入一气液分隔式喷雾罐的真空浓料室,并排尽隔层空气后压入惰性气体开成内压。本发明专利技术的特点是采用了一种在自然环境中只出不进的包装方法,外界空气及污染无法进入包装容器内,从而达到了可多次开启、长期保鲜的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品的包装方法,尤其涉及,属食 品包装

技术介绍
传统的液态食品的包装方法是用罐或瓶真空封装后常温保存。用普通的马口铁罐 或玻璃瓶包装诉液态食品以经开启就必须全部用完,否则罐内食品一接触到外界空气发生 霉变。所以用该方法包装诉食品保质期短,食品利用率低。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种能够使食品开启后使外界空气不得进入 包装容器内的液态封装食品的包装方法。本专利技术的技术方案是将液态食品经真空浓缩后,加适量的助剂,并经杀菌处理, 装入一气液分隔式喷雾罐的真空浓料室,并排尽夹层空气后压入食品级惰性气体形成内 压。与现有的液态封装食品的真空密封包装方法相比,本专利技术由于采用了液态食品加 入一气液分隔式喷雾罐内的包装方法,实现了隔离加压包装和使用了单向阀门排放,采用 了一种在自然环境中只出不进的包装方法,使外界空气及污染无法进入包装容器内,从而 达到了可多次开启、长期保鲜的目的。可广泛应用于饮料、调味品的包装。具体实施例方式在一双层真空罐中装有一经杀菌处理的浓料室,并在出口处装有一阀门,杀菌处 理后的浓料中加有低浓度的助剂以此来对细菌芽孢起本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种液态封装食品的包装方法,其特点在于其工艺过程是将经真空浓缩的液态食品加适量的助剂,经杀菌处理后经阀口装入一气体分隔式喷雾罐的真空浓料室,并排尽夹层空气后压入惰性气体形成内压。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:周建飞
申请(专利权)人:张家港市敬业包装有限公司
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]

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