一种无残汤自泄压蒸汽压力锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种高温蒸汽压力烹饪炊具，特别是以蒸汽提供热量的火锅型烹饪锅。本烹饪锅的锅盖为植物秸或杆的纤维重叠编结成，锅盖下缘截面为圆形，其直径为Φ５０ｃｍ～Φ３０ｃｍ，放置在锅体上时，与锅体的内壁面密闭接触；布汽装置的供汽管上端有外螺纹，与反扣其上的布汽帽顶部内螺纹连接，供汽管上端径向均布的布汽孔高于锅体上边缘。本实用新型专利技术烹饪锅的烹饪时间短，节约能源，用餐后，供汽管内不会残留汤汁，使用时卫生、安全，适宜食物广，食物的汤味更鲜美，不同的植物纤维可散发出不同的植物香味并起到一定的药膳功能。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种无残汤自泄压蒸汽压力锅，由横截面呈圆形的锅体和布汽装置组成，其特征是：①锅盖为植物秸或杆的纤维重叠编结成，锅盖下缘截面为圆形，其直径为Φ５０ｃｍ～Φ３０ｃｍ，锅盖下边缘与锅体内壁面密闭接触，②布汽装置的供汽管上端带外螺纹，供汽管直径为Φ８ｍｍ～Φ２０ｍｍ，与反扣其上的布汽帽顶部内螺纹连接，供汽管上端径向均布的布汽孔高于锅体上边缘。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄树胜，陈兆留，张继超，毛如喜，张小友，
申请(专利权)人：黄树胜，
类型：实用新型
国别省市：53[中国|云南]