高级虫草营养液的制作方法技术

本发明专利技术属高级虫草营养液的制作方法，是采用菌王（真丝菌）与虫草等物，经浸泡，蒸煮、调味等工艺生产出的产品。该产品营养丰富，具有防癌抗癌的明显效果；能增强肌体的抵抗力，改善免疫功能，保持青年活力，促进人体抗衰老作用。而且生产工艺简单，生产成本又低等优点。该产品不仅可作味美的营养饮料，还可作治病防癌的口服液，是当今疗效最佳的一种营养产品。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料制造
随着经济的发展，人们不仅需要清凉爽口的饮料，而需要一些带营养价值的饮料，以达到清凉爽口和治病强身的效果。目前，国内外生产的饮料凡多，最早的有美国的可口可乐，近期市场上出现的百事可乐等等。虽然饮料都带有一定的营养价值，但其治病强身的效果并不十分明显。从CN1083328A北冬虫夏草保健饮料制备方法的文献中，虽然抓住了虫草能补肺益肾，秘精益气，化痰止血，具有镇静、强心、降血脂、降低胆固醇、调节机体免疫功能、抗衰老、抗肿瘤等多种药理活性，对高血压、冠心病，慢性肝炎、慢性支气管炎，性功能低下，以及食道癌、肝癌、喉癌、等多种疾病均有一定疗效等优点，但其生产工艺复杂，生产成本很高，药效单一，不能有效地达到防癌抗癌的效果。本专利技术的目的是提供一种防癌抗衰老效果明显，而且营养价值很高，且具有全面提高机体免疫力，生产工艺又不十分复杂，生产成本又低的高级营养液的制作方法。本专利技术根据菌王(金丝菌或金蘑茹)含蛋白质高，矿物质全，氨基酸种类多，含量高以及丰富的维生素等特点，特别是硒的含量高达7MG/KG是一种高级的防癌抗癌营养物质。该菌能抑制和降低血液胆固醇，防癌抗癌，降低高血压，防止糖尿病，动脉硬化，康复心脏病，肝脾肿大，性功能减退；增强肌体抵抗力，改善免疫功能，保持青春活力，有明显的抗衰老作用，对促进青少年成长发育，有着其它食品饮料无法取代的效果。本专利技术根据上述菌王与虫草的特殊营养价值，并配以奶粉和糖类制成的高级营养液，是一种不可多得的专利技术产品。本专利技术的具体实施过程是，将菌王洗后，用灭菌软水浸泡2-3小时，然后煮沸30-60分钟，过滤备用；把虫草浸泡在灭菌软水中4-8小时，然后用夹层锅蒸煮30-60分钟，过滤备用；对脱脂奶粉用均质机进行碾磨处理。把菌王液、虫草液和处理后的奶粉按比例混合在一起，再加入蛋白糖和冰糖与灭菌软水调配成营养液，搅拌均匀，最后分瓶密封包装，即成产品，其配料比为虫草、菌王、奶粉、蛋白糖、冰糖与灭菌软水的重量比为1∶10∶3∶0.5∶5∶20-80。本专利技术的优点是1、选用的物料，营养价值高，特别是菌王有明显的防癌抗癌和抗衰老的作用；2、生产出的虫草营养饮料具有味美爽口等特点；3、本专利技术生产工艺简单，成本不高；4、本专利技术产品可与现有市场一切饮料媲美，是当前国内最好的最富有营养价值的一种保健饮料；5、本品不仅可作饮料，还可作各种口服液。实施例将10公斤菌王洗净，用40公斤灭菌软水浸泡2小时，然后煮沸40分钟后进行过滤备用；把1公斤虫草与20公斤灭菌软水浸泡5小时，然后用夹层锅蒸煮浸泡物40分钟后，进行过滤备用；用3公斤脱脂奶粉放入均质机内进行碾磨处理；然后把菌王液、虫草液、奶粉混合在一起，同时中入0.5公斤蛋白糖和5公斤冰糖与500公斤灭菌软水进行调味，并搅拌均匀，最后分瓶密封包装，即成产品。权利要求1.一种，包括配料，浸泡、蒸煮、调味工序，其特征在于将菌王洗净后，用灭菌软水浸泡2-3小时，然后煮沸30-60分钟，再进行过滤备用；把虫草浸泡在灭菌软水中4-8小时，然后用夹层锅蒸煮浸泡物30-60分钟，最后进行过滤备用；把脱脂奶粉用均质机进行碾磨处理备用；把菌王液、虫草液和奶粉混合在一起，加入蛋白糖和冰糖与灭菌软水混合在一起，调配成营养液，搅拌均匀后，分瓶密封包装，即成产品。2.根据权利要求1所述的营养液的制作方法，其特征在于虫草、菌王、奶粉、蛋白糖、冰糖与灭菌软水之重量比为1∶10∶3∶0.5∶5∶20-80。全文摘要本专利技术属，是采用菌王(真丝菌)与虫草等物，经浸泡，蒸煮、调味等工艺生产出的产品。该产品营养丰富，具有防癌抗癌的明显效果；能增强肌体的抵抗力，改善免疫功能，保持青年活力，促进人体抗衰老作用。而且生产工艺简单，生产成本又低等优点。该产品不仅可作味美的营养饮料，还可作治病防癌的口服液，是当今疗效最佳的一种营养产品。文档编号A23L1/29GK1104053SQ9411191公开日1995年6月28日 申请日期1994年9月22日 优先权日1994年9月22日专利技术者沈祖志 申请人:沈祖志本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高级虫草营养液的制作方法，包括配料，浸泡、蒸煮、调味工序，其特征在于：将菌王洗净后，用灭菌软水浸泡２－３小时，然后煮沸３０－６０分钟，再进行过滤备用；把虫草浸泡在灭菌软水中４－８小时，然后用夹层锅蒸煮浸泡物３０－６０分钟，最后进行过滤备用；把脱脂奶粉用均质机进行碾磨处理备用；把菌王液、虫草液和奶粉混合在一起，加入蛋白糖和冰糖与灭菌软水混合在一起，调配成营养液，搅拌均匀后，分瓶密封包装，即成产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沈祖志，
申请(专利权)人：沈祖志，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]