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绿豆饮料及其制作方法技术

技术编号:488593 阅读:297 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种绿豆饮料及其制作方法,其配方的组分及重量份比例如下:绿豆3-10、糖8-30、防腐剂0.03-0.08、柠檬酸0.1-0.8、香精0.2-0.5、水150-600。本发明专利技术以绿豆作为主要原料,加入若干配料,通过科学合理的制作方法完成,产品外观色清,清凉爽口,口感好,具有清热解毒、解暑的功效,便于市场销售和消费者饮用,仓储和运输方便。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
绿豆饮料及其制作方法本专利技术属于一种饮料,特别是一种绿豆饮料及其制作方法。炎炎夏日,持续的高温或长时间日晒很容易发生中署现象,因而人们需要饮用大量的水或饮料以补充人体生理的需要。目前市场上提供的各种饮料,绝大多数只是提供给人体需要的水份,以达到止渴的作用,但维持时间较短,同时对于人体产生的热症等不适现象也没有明显的改善效果。绿豆的去署清热解毒作用人所共知,因而在夏季人们喜欢煮绿豆汤、绿豆粥用以清署,但是煮出的绿豆汤、绿豆粥往往浑浊不清,只能在家庭和饭店食用,不便于投入市场和外出携带和存放。    本专利技术的目的是提供一种绿豆饮料及其制作方法,以绿豆作为主要原料,加入若干配料,通过科学合理的制作方法完成,产品外观色清,清凉爽口,口感好,具有清热解毒、解署的功效,便于市场销售和消费者饮用,仓储和运输方便。    本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的:    绿豆又名青小豆,营养丰富,每百克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49毫克、磷268毫克、铁3.2毫克、胡萝卜素0.22毫克;蛋白质主要为球蛋白类,其性凉,具有清热解毒、消暑、利水功效。因此配方中采用绿豆作本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿豆饮料,其特征是:配方的组分及重量份比例如下:绿豆 3-10 糖 8-30防腐剂 0.03-0.08 柠檬酸 0.1-0.8香精 0.2-0.5 水 150-600。

【技术特征摘要】
1、一种绿豆饮料,其特征是:配方的组分及重量份比例如下:绿豆    3-10         糖      8-30防腐剂  0.03-0.08    柠檬酸  0.1-0.8    香精    0.2-0.5      水      150-6002、根据权利要求1所述的绿豆饮料,其特征是:配方中还可加入下列至少一种组分:    肉桂  0.025-0.05     豆蔻  0.025-0.05砂仁  0.02 5-0.05    国香  0.025-0.05丁香  0.0...

【专利技术属性】
技术研发人员:解滨
申请(专利权)人:解滨
类型:发明
国别省市:89[中国|沈阳]

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