一种保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种保健食品，以山楂、麦芽、茯苓、白扁豆、芡实、薏苡仁、山药、莲子等为原料，配以玉米或梗米或糯米以及食用油、调味剂、调香剂、食用色素等，还可配入骨粉、葡萄糖酸锌、鱼肝油。本发明专利技术的食品对小儿体弱、面黄肌瘦、脾胃湿困、食少腹胀、缺钙缺锌均具有一定的治疗作用，而且可提高儿童的智力和免疫机能，促进儿童身体发育及骨骼生长。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品，尤其涉及一种具有保健功效的食品。八珍糕是由山楂、麦芽、茯苓、白扁豆、芡实、薏苡仁、山药、莲子等八种成份组成，具有消食和胃，健脾利湿，主治小儿体弱、面黄肌瘦、脾胃湿困、食少腹胀，但作为药用的八珍糕质地不好，口感差，儿童一般都不爱吃，再者保持期短，且难以保证卫生，故至今未能广泛应用。随着人们的生活水平的提高，人们对食品的需求不仅追求其色、香、味，而且对它的保健方面的要求亦愈来愈高，故而市场的保健食品普遍受到人们的喜爱。本专利技术的目的在于提供一种具有保健功能，色、香、味具全的食品。本专利技术的技术方案是将山楂、麦芽、茯苓、白扁豆、芡实、薏苡仁、山药、莲子为原料，配以玉米或粳米或糯米、食用油、调味剂、调香剂，还可配入食用色素，通过挤压等加工技术，制成各种小食品或即食型营养片、粥、羹。本专利技术的具体配方为(按重量份)玉米或粳米或糯米 20～80份山 楂4～30份麦 芽0.5～10份茯 苓0.5～5份白扁豆1～10份芡 实0.5～5份薏苡仁1～10份山 药0.5～5份莲 子0.5～5份食用油1～10份调味剂1～10份本专利技术食品还可配入调香剂0.00本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健食品，其特征在于：以山楂、麦芽、茯苓、白扁豆、芡实、薏苡仁、山药及莲子，配以玉米或粳米中糯米，通过挤压等工艺制成小食品或即食型营养片、粥、羹。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩国庆，
申请(专利权)人：韩国庆，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]