【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种瓜子，具体地说是一种口香瓜子。随着我国经济的迅速发展，人们生活水平不断提高，对食品的需求是不仅量大质高，而且要求具有新颖独特的风味，因此目前市场食品茂盛，品种繁多。市场现有人们喜食用的瓜子品种众多，味道各异，诸如众所周知的“傻子瓜子”、“小刘瓜子”、“胡大瓜子”等等，但具有润喉留香，去火除燥，清音香口功效的瓜子产品却是空白。本专利技术的目的是为了丰富瓜子市场，满足不同消费者的饮食需要，提供一种不仅具有现有瓜子的成甜可口特色，而且具有润喉留香、薄荷、丁香味浓郁，可去火除燥，清音香口的口香瓜子。本专利技术的目的是由以下技术方案实现的。本专利技术是采用黑西瓜子为原料，经筛选、砂炒后置于汤料中浸泡，再晾干而成，其特征在于所述的汤料由食盐、甜味剂、薄荷、甘草、丁香、白芍和水熬煮而成。每100Kg瓜子所需的汤料组分剂量为食盐0.005～0.007Kg，甜味剂0.03～0.05Kg，薄荷0.005～0.007Kg，甘草0.007～0.009Kg，丁香0.005～0.007Kg，白芍0.005～0.007Kg和适量水。本专利技术的优点是由于汤料是选用了多种中草药及天然香料加水熬煮而成，从而使其产品食后润喉留香，去火除燥、清音香口，具有一定的保健功效。本专利技术的的另一优点是工艺简单，操作方便，成本低廉。以下通过实施例，对本专利技术作进一步地描述。实施例1将经筛选除去杂质，颗粒均匀的大片黑西瓜子100Kg放入细砂中进行翻炒，直至炒熟，用铁丝筛筛去细砂，再将其放入由食盐0.005Kg，甜味剂0.03Kg，薄荷0.005Kg，甘草0.007Kg，丁香0.005K...
【技术保护点】
一种口香瓜子，是采用黑西瓜子为原料，经筛选、砂炒后置于汤料中浸泡，再晾干而成，其特征在于：所述的汤料由食盐、甜味剂、薄荷、甘草、丁香、白芍和水熬煮而成。
【技术特征摘要】
1.一种口香瓜子，是采用黑西瓜子为原料，经筛选、砂炒后置于汤料中浸泡，再晾干而成，其特征在于所述的汤料由食盐、甜味剂、薄荷、甘草、丁香、白芍和水熬煮而成。2.根据权利要求1所速的口香瓜子，其特征在于每100Kg瓜子所...
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