果蔬切丝机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果蔬切丝机，包括机架、物料筒、活动门、电机、片刀、垂直刀片，所述的片刀与垂直刀片垂直设置，所述的物料筒通过转轴与电机相连接。该果蔬切丝机结构简单，更换刀具方便快捷，切丝匀称、正品率高、易于控制长短轴差别明显物料的切丝方向。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及果蔬加工机械
，尤其涉及一种果蔬切丝机。
技术介绍
水果或根茎类蔬菜常常需要切成特定规格的丝条状。目前市场上能切丝的机械大 多数为卧式结构(即旋转的主轴为水平设置)。例如中国专利200610125278. 7提供了一 种萝卜、大头咸菜切丝机，其机架内的物料筒中间的转动轴装有数个旋板，物料筒外侧的横 向开口处固定有平口刀片和数个垂直刀片，上方是可调整开口宽窄的调节挡板，内侧的传 动装置可与电动机或汽油机、柴油机相连接，可将萝卜或大头咸菜一次性切为细丝。试验表 明，以新鲜的胡萝卜为例，如要求将物料顺着长轴方向切成较长丝条时，其一致性较差。这 是因为物料在离心力作用下，贴在离心筒壁上的方向难以控制，可以是长轴方向也可以是 短轴方向。此外，新鲜的果蔬物料不同于腌制软化的物料，通过固定的立刀(垂直于片刀的 一组刀片)时易折断，成品率将大为下降。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种切丝匀称、正品率高、能适应 新鲜果蔬的切丝机。 为实现上述目的，本技术采用的技术方案如下果蔬切丝机，包括机架、物料 筒、活动门、电机、片刀、垂直刀片，所述的片刀与垂直刀片垂直设置，所述的物料筒通过转 轴与电机相连接。 所述的垂直刀片为圆盘刀总成，所述的圆盘刀总成包括由一组间距相等的圆盘刀 片和垫圈，所述的圆盘刀总成通过同步带轮与电机相连接。 所述的果蔬切丝机还包括梳齿总成，所述的梳齿总成由梳齿板和调整装置组成， 所述梳齿板的梳齿间距与圆盘刀间距相配备。 所述的片刀固定在片刀座上，的片刀座固定在机架(1)上。 所述的活动门活动开口的大小由调节旋钮控制。 所述的物料筒外壳的内侧设置有小叶分隔板。 本技术的有益效果在于该果蔬切丝机的物料筒和圆盘刀总成均采用立式安 装，特别是长短轴差别明显的物料能控制切丝方向。旋转的圆盘刀和梳齿结构能保证切出 的丝条不折断。整机结构简单，更换刀具方便快捷。附图说明图1是本技术果蔬切丝机的俯视示意图。 图中1.机架；2.物料筒；3.小叶分隔板；4.活动门；5.转轴；6.电机；7.调整旋 钮；8.同步带轮；9.片刀；10.圆盘刀总成；11.梳齿板；12.片刀座。具体实施方式如图1，一种果蔬切丝机，包括机架1、物料筒2、小叶分隔板3、活动门4、转轴5、电机6、调整旋钮7、同步带轮8、片刀9、圆盘刀总成10、梳齿板11和片刀座，所述片刀9与圆盘刀总成10垂直设置，物料筒2通过转轴5与电机6相连接；所述物料筒2外壳的内侧，设置有小叶分隔板3 ;所述片刀9固定在片刀座12上，所述片刀座12固定在机架1上并可适当上下调节；活动门4开口的大小由调节旋钮7控制；所述圆盘刀总成包括由一组间距相等的圆盘刀片和垫圈，圆盘刀片之间间距的大小由所要求的切料规格来确定，所述圆盘刀总成通过同步带轮8与电机6相连接；所述果蔬切丝机还包括梳齿总成ll，所述梳齿总成11由梳齿板和调整装置组成，梳齿间距与圆盘刀间距相配备；所述的电机6由变频器控制，通过同步带轮8驱动转轴5和圆盘刀总成10的刀轴同时转动，使果蔬切丝机工作。 本技术果蔬切丝机工作过程为预切成特定长度的物料落入旋转盘中，在离心力作用下，自转盘中心向外甩出，紧贴至外壳的内侧，并被转盘上的小叶板分隔，经过活动门开口处时，依次被片刀切成长片状。切片沿着片刀与圆盘刀之间的间隙移动，并被旋转的园盘刀切成丝条。因圆盘刀刀刃一一对应地嵌入片刀的凹槽，不易产生连刀。 本技术果蔬切丝机适应性能好，新鲜的果蔬和速冻、腌制过的果蔬都能切出成品率高的丝条，对要求切出长丝条的果蔬更能显示出优势。权利要求果蔬切丝机，包括机架(1)、物料筒(2)、活动门(4)、电机(6)、片刀(9)、垂直刀片(10)，所述的片刀(9)与垂直刀片(10)垂直设置，其特征在于所述的物料筒(2)通过转轴(5)与电机(6)相连接。2. 根据权利要求l所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的垂直刀片(10)为圆盘刀总成，所述的圆盘刀总成包括由一组间距相等的圆盘刀片和垫圈，所述的圆盘刀总成通过同步带轮(8)与电机(6)相连接。3. 根据权利要求1或2所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的果蔬切丝机还包括梳齿总成(ll)，所述的梳齿总成(11)由梳齿板和调整装置组成，所述梳齿板的梳齿间距与圆盘刀间距相配备。4. 根据权利要求1或2所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的片刀(9)固定在片刀座(12)上，的片刀座(12)固定在机架(1)上。5. 根据权利要求1或2所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的活动门(4)活动开口的大小由调节旋钮(7)控制。6. 根据权利要求1或2所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的物料筒(2)外壳的内侧设置有小叶分隔板(3)。7. 根据权利要求3所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的片刀(9)固定在片刀座(12)上，所述的片刀座(12)固定在机架(1)上。8. 根据权利要求3所述的果蔬切丝机，其特征在于所述的活动门(4)开口的大小由调节旋钮(7)控制。9. 根据权利要求4所述果蔬切丝机，其特征在于所述的活动门(4)开口的大小由调节旋钮(7)控制。专利摘要本技术公开了一种果蔬切丝机，包括机架、物料筒、活动门、电机、片刀、垂直刀片，所述的片刀与垂直刀片垂直设置，所述的物料筒通过转轴与电机相连接。该果蔬切丝机结构简单，更换刀具方便快捷，切丝匀称、正品率高、易于控制长短轴差别明显物料的切丝方向。文档编号B26D3/00GK201446573SQ200920048038公开日2010年5月5日 申请日期2009年8月25日 优先权日2009年8月25日专利技术者史桂宏, 浦春东 申请人:兴化市李工蔬菜机械有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
果蔬切丝机，包括机架（１）、物料筒（２）、活动门（４）、电机（６）、片刀（９）、垂直刀片（１０），所述的片刀（９）与垂直刀片（１０）垂直设置，其特征在于：所述的物料筒（２）通过转轴（５）与电机（６）相连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：史桂宏，浦春东，
申请(专利权)人：兴化市李工蔬菜机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]