一种鱼体切片加工与分拣一体化装置及方法制造方法及图纸

技术编号:46628544 阅读:0 留言:0更新日期:2025-10-14 21:26
本发明专利技术公开了一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,涉及到食品加工设备技术领域,包括:机架,钩爪支架,鱼肉支架,刀片支架,分拣气嘴,下料气嘴以及鱼骨分离切刀。本发明专利技术还公开了一种鱼体切片加工与分拣一体化装置的加工方法,包括:投料,骨肉分离,鱼肉切片,鱼片分拣以及下料。本发明专利技术通过设置鱼骨钩、鱼肉支架以及鱼骨分离切刀,在对鱼体进行切片时,上下两组鱼骨钩可以翻转并插入鱼体内部鱼骨的端部,并卡住鱼骨的分叉部,从而将鱼骨钩住,鱼骨钩可以水平带动鱼体运动,鱼体在牵引过程中倾斜设计的鱼骨分离切刀可以插入鱼体内部并与鱼骨表面贴合,使得鱼体在被牵引过程中鱼骨和鱼肉完成分离。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工设备,特别涉及一种鱼体切片加工与分拣一体化装置及方法


技术介绍

1、鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类、鸟类、爬行类、哺乳类、两栖类五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计,全球现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现,平均每年已约150种计,十多年应已增加超过1500种,目前全球已命名的鱼种约在32100种。

2、现有技术中,为了提升鱼体切片的效率,采用切片机对鱼体进行切片加工,但是,现有的切片机仅能实现对鱼体的切片,无法根据切片后的鱼片大小进行分拣,不利于后续售卖与再加工,并且,切片机在对鱼体进行切片时,需要先将鱼骨剔除,而剔除鱼骨的过程需要较长的时间,对鱼体整个加工流程产生了一定的影响。

3、因此,专利技术一种鱼体切片加工与分拣一体化装置及方法来解决上述问题很有必要。


技术实现思路

<p>1、本专利技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

3.根据权利要求2所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

4.根据权利要求1所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

5.根据权利要求4所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

6.根据权利要求1所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

7.根据权利要求1所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征...

【技术特征摘要】

1.一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

3.根据权利要求2所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

4.根据权利要求1所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

5.根据权利要求4所述的一种鱼体切片加工与分拣一体化装置,其特征在于,还包括:

6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员:艾晨艳杨新蒋贤
申请(专利权)人:福建铭发水产开发有限公司
类型:发明
国别省市:

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