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本发明公开了一种鱼体切片加工与分拣一体化装置，涉及到食品加工设备技术领域，包括：机架，钩爪支架，鱼肉支架，刀片支架，分拣气嘴，下料气嘴以及鱼骨分离切刀。本发明还公开了一种鱼体切片加工与分拣一体化装置的加工方法，包括：投料，骨肉分离，鱼肉切片...
该专利属于福建铭发水产开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建铭发水产开发有限公司授权不得商用。

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