一株耐高糖且高产可得然胶的土壤杆菌及其在生产可得然胶中的应用制造技术

本发明专利技术属于生物技术领域，涉及一株耐高糖且高产可得然胶的土壤杆菌及其在生产可得然胶中的应用。所述土壤杆菌为放射性土壤杆菌Agrobacterium sp. LQC24G‑08，已于2025年2月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国. 武汉. 武汉大学，保藏编号为CCTCC NO:M 2025287。本发明专利技术提供的土壤杆菌在发酵生产可得然胶时，不仅发酵工艺简单，而且可得然胶的发酵产率更高，还具有高耐糖的性能，有利于工业化应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物，涉及一株耐高糖且高产可得然胶的土壤杆菌及其在生产可得然胶中的应用。

技术介绍

1、公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

2、可得然胶（curdlan）是一种新型微生物胞外多糖，该多糖具有在加热条件下形成凝胶的独特性质，故又称作热凝胶。可得然胶具有许多独特的理化性质，在食品加工、生物医学、农业、三次采油等领域有广阔的应用前景。可得然胶的生产主要是通过生物合成完成的。目前报道的可得然胶合成菌种包括农杆菌、土壤杆菌等。菌株一般为短杆状好氧的革兰氏阴性菌。研究报道表面可得然胶的生物合成通常是在限氮条件下通过葡萄糖的聚合来实现。

3、目前报道的关于可得然胶发酵生产的研究多集中于发酵培养基的优化，但其仍然存在发酵时间长、产率低、生产成本较高等不足，且其工艺控制复杂，稳定性不足。例如，申请号为202411732418.1的专利技术专利申请中公开了一种提高可得然胶产胶的方法，通过添加脂肪烃醇或者山梨醇增加可得然胶本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一株耐高糖且高产可得然胶的土壤杆菌，其特征是，所述土壤杆菌为放射性土壤杆菌Agrobacterium sp. LQC24G-08，已于2025年2月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO: M 2025287。

2.一种土壤杆菌的培养方法，其特征是，将权利要求1所述的土壤杆菌进行培养。

3.如权利要求2所述的培养方法，其特征是，所述培养包括LBS斜面培养、种子培养和/或发酵。

4.如权利要求3所述的培养方法，其特征是，LBS斜面培养采用的培养基为LBS培养基；优选地，LBS培养基中，以每升培养基计，包括：蔗糖18~22 g，...

【技术特征摘要】

1.一株耐高糖且高产可得然胶的土壤杆菌，其特征是，所述土壤杆菌为放射性土壤杆菌agrobacterium sp. lqc24g-08，已于2025年2月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no: m 2025287。

2.一种土壤杆菌的培养方法，其特征是，将权利要求1所述的土壤杆菌进行培养。

3.如权利要求2所述的培养方法，其特征是，所述培养包括lbs斜面培养、种子培养和/或发酵。

4.如权利要求3所述的培养方法，其特征是，lbs斜面培养采用的培养基为lbs培养基；优选地，lbs培养基中，以每升培养基计，包括：蔗糖18~22 g，蛋白胨9~11 g，酵母粉4.5~5.5g，nacl 9~11 g，琼脂粉 16~20 g；

5.如权利要求3所述的培养方法，其特征是，种子培养采用的种子培养基中，以每升培养基计，包括：蔗...

【专利技术属性】
技术研发人员：董学前，张永刚，张艳敏，王伟，
申请(专利权)人：山东省食品发酵工业研究设计院，
类型：发明
国别省市：