用于杀死细胞的组合物和方法技术

本发明专利技术公开了用于化妆品和／或食品的杀生物包装，其包含至少一种不溶性质子库或质子源（ｐｒｏｔｏｎ？ｓｉｎｋ？ｏｒ？ｓｏｕｒｃｅ，ＰＳＳ）。提供所述包装用于通过接触来杀死活的靶细胞（ｌｉｖｉｎｇ？ｔａｒｇｅｔ？ｃｅｌｌ，ＬＴＣ）或者破坏所述ＬＴＣ的关键性细胞内过程和／或细胞间相互作用。所述ＰＳＳ包含（ｉ）提供缓冲能力的质子源或质子库；以及（ｉｉ）提供质子传导性和／或电势的工具，等等。所述ＰＳＳ有效地破坏ＬＴＣ限定体积内的ｐＨ稳态和／或电平衡和／或破坏ＬＴＣ的关键性细胞间相互作用同时有效维持所述ＬＴＣ环境的ｐＨ。本发明专利技术还公开了用于杀死活的靶细胞（ＬＴＣ）或者破坏包装（尤其是化妆品或食品包装）中所述ＬＴＣ的关键性细胞内过程和／或细胞间相互作用的方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于化妆品和食品的杀生物包装。本专利技术还涉及用于避免包装中的化妆品和食品被污染的方法。
技术介绍
通常，化妆品和食品容易被细菌、真菌等污染。为了防止此类污染，大多数化妆品 和食品配方包含常用于化妆品和食品中防止微生物污染所需的防腐剂。遗憾的是，添加到 化妆品中的大多数防腐剂具有毒性并可具有皮肤剌激性或引起感染。非常类似地，对于食 品工业而言，消除或至少减少食品中防腐剂的含量是一直以来的需求。为清晰起见，背景部 分首先关注化妆品工业，然后涉及食品包装工业。 化妆品 多种防腐剂材料已用于化妆品工业中。 一种最早的并且是长期以来最常用于工业 中的防腐剂是对羟基苯甲酸酯，通称为尼泊金酯(paraben)。 由于尼泊金酯的高毒性，化妆品工业一直在寻找(i)可替代传统的尼泊金酯混合 物的防腐系统，以及(ii)设计为提高防腐效力的多种低毒性组合。 因此，仍然需要有效破坏或抑制微生物(例如细菌、酵母和霉菌)生长的无毒且无 剌激性的杀生物剂。 2005年记录在册的一系列防腐剂材料以尼泊金甲酯和尼泊金丙酯为主并包 括有限的防腐剂材料。常用于工业中的其它防腐剂的不完全列表如下咪唑烷基脲 (imidazolidynyl urea)、苯氧乙醇、甲醛、Quaternium15、甲基氯异噻唑啉酮、甲基异噻唑 啉酮禾口聚氨丙基双狐(methylisothiazolinone and poly咖inopropyl bigimnide， MTB) 的增效混合物、甲基异噻唑啉酮和氯苯甘醚(methylisothiazolinone andchlorphenesin， MTC)的混合物、甲基异噻唑啉酮和丁基氨基甲酸碘代丙炔酯(methylisothiazolinone and iodopropynyl butylcarbamate， MTI)的增效组合、丁基氨基甲酸碘代丙炔酯 (iodopropynyl butylcarbamate, IPBC) 、 Rockonsal ND(苯甲酸禾口脱氢乙酸在苯氧乙醇中 的组合)、Rokonsal BSB(苯甲酸和山梨酸在苄醇中的组合)、澳大利亚桃金娘油、松萝酸 (Usnic acid) 、 JM ActiCare"1(氯化银/ 二氧化钛复合材料颗粒在水/磺基琥珀酸盐/酯 凝胶中的混悬物)、聚氨丙基双胍等。 近年来，一般性的防腐剂(尤其是某些种类)已有负面报道，一些制造商已选择重 新配制。该产业正面临着众多消费者对防腐剂的强烈抵制。而且，在对未受污染之产品的 需求与其毒理学安全性之间存在潜在的冲突。当下，化妆品仅仅可以使用选自"被认可列 表"(例如EPC规章94/62/EC中化妆品规章的附件VI，其中还限定了最大允许水平和使用 领域)中的少数防腐剂。 面对消费者对一般性防腐剂(尤其是其中某些种类)的抗议，以及安全性评价人 员对掺入防腐剂的质疑，即使根据化妆品规章中规定的水平和使用实践进行掺入，也仍需 新型的、更安全及更可被接受的替代性化妆品防腐方法。6 a.食品 包装已成为当前发达社会的必要元素。特别地，食品包装已经历了惊人的发展，这 是因为大多数市售的食品(包括新鲜水果和蔬菜)均是在包装中进行销售的。当包装涉及 食品防腐技术时，它的一个重要功能是延迟食品变质、延长货架期以及保持和提高包装食 品的质量和安全性。因此，食品包装的主要目的是保护食品免受微生物和化学品污染、氧 气、水蒸气和光的影响。因此，所使用的包装类型对于决定食品货架期而言具有重要作用。 通过正确选择材料和包装技术，有可能在其市售和消费所需的时期内保持产品的质量和新 鲜度。 传统上，食品包装被定义为延迟环境对所包装产品之不良作用的被动屏障。然而， 当前的趋势包括开发与环境及食品相互作用的、在防腐中起主动作用的包装材料。这些新 的食品包装系统已根据消费者喜好具有较长货架期的、适度防腐、新鲜、可口以及方便的食 品的趋势而开发。此外，零售业中的变化(例如市场全球化导致的更长的配送距离)是对 食品包装工业的首要挑战，这成为开发货架期延长、同时维持所包装产品的安全性和质量 的新型、改进的包装概念的动力。"活性包装"是指旨在与内部气体环境相互作用和/或与产品直接相互作用的具有 有益结果的技术。第一种活性包装的设计利用了含有活性成分的、插入到可渗透性包装内 部的小袋(囊)。该技术具有一些吸引人的特性，尤其是高活性比率以及不需要复杂装备或 改变包装程序，这是因为所述囊是在另外的步骤中插入的。然而，使用囊亦存在诸多缺点， 最重要的一点是包装内存在的物质常常有毒并可能被误食或者可能引起消费者的反对。 正在广泛研究的替代方法是在包装材料壁内引入活性物质。对于这种技术而言， 塑料确实是非常方便的材料，其不仅作为活性物质的载体，而且还作为活性性质的活性部 分。因此，本专利技术的一个重要的目的是设计结构中包含活性剂并且该活性物质可以受控方 式起作用或释放的功能性塑料材料。相对于在囊中使用而言，在聚合物结构(包装壁)中 引入所述活性剂的另一些优点包括例如减小包装尺寸，有时更高的活性物质效力(其完 全围绕在产品周围)以及在生产包装中更高的产出率(因为引入囊意味着另外的工序，而 这通常是手工完成的)。当应用这些活性塑料时，也存在一些先期的顾虑。所述活性剂可改 变塑料性质；吸附动力学是可变的并取决于塑料渗透性；如果没有有效的触发机制，活性 能力可能由于早期反应而縮短；以及活性物质或低分子量反应产物不期望地迁移到食品中 的可能性。 大多数活性剂被认为是食品接触材料组分(取代食品添加剂)，因此，这些系统 应当符合与迁移有关的非常严格的现有规定。典型的实例包括氧清除剂、二氧化碳清除 剂和发生剂、乙烯清除剂、水吸收剂和调节剂、有机化合物吸收剂和发生剂、酶促活性膜 和抗微生物系统。传统上，食品接触材料包括柔性膜，其通常具有下述性质成本相对较 低；具有良好的水分和气体隔绝性能；可进行热密封以防止内容物渗漏；具有湿强度(恥t strength)和干强度(dry strength);易于处理以及方便于制造商、零售者和消费者；几乎 不增加产品的重量；与食品的形状非常匹配，从而在储存和配送过程中节省空间等。 不同类型的柔性膜的简短概述如下 ^M^:普通纤维素是无气味、无味且生物可降解(在约100天内)的光滑透明 膜。它是坚硬且耐穿剌的，但是它容易被撕开。然而，它不可热密封，且膜的尺寸和渗透性随湿度的改变而变化。它被用于不需要完全隔绝水分或气体的食品。 MHM聚丙烯是具有高强度的透明光滑膜，并且是耐穿剌的。它对水分、气体和气 味具有中度渗透性，不受湿度改变的影响。它可伸展，但是程度低于聚乙烯。 MZiM低密度聚乙烯是可热密封、惰性、无味的并且当加热时会收縮。它是良好的 水分屏障，但具有相对高的气体渗透性、对油的敏感性以及差的耐气味性能。它比大多数膜 便宜，因此被广泛使用。与低密度聚乙烯相比，高密度聚乙烯的强度较大、较厚、柔韧性较低并且更脆，并且对气体和水分具有较低的渗透性。它具有较高的软化温度(12rc)，因此可以进行热灭菌。由0. 03 0. 15mm的高密度聚乙烯制得的袋子具有高的撕裂强度、耐渗透 性和密封强度。它们是防水的并具有化学抗性，因而用于替代纸袋。 本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于化妆品和／或食品的杀生物包装，其包含至少一种不溶性质子库或质子源（ＰＳＳ），提供所述包装用于通过接触来杀死活的靶细胞（ＬＴＣ）或者破坏所述ＬＴＣ的关键性细胞内过程和／或细胞间相互作用；所述ＰＳＳ包含（ｉ）提供缓冲能力的质子源或质子库；以及（ｉｉ）提供质子传导性和／或电势的工具；其中所述ＰＳＳ有效破坏所述ＬＴＣ限定体积内的ｐＨ稳态和／或电平衡和／或破坏所述ＬＴＣ的关键性细胞间相互作用，同时有效维持所述ＬＴＣ环境的ｐＨ。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：什穆埃尔比克什潘，格莱布齐尔伯施泰因，
申请(专利权)人：奥普龙私人有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]