一种刀切馒头机制造技术

本技术公开了一种刀切馒头机，其技术方案要点是包括传送带；压面机构；卷面辊以及刀切机构；所述压面机构包括压面架；下压辊；上压辊；滑块，所述滑块设置有两个且分别位于上压辊两端，上压辊的两端分别转动连接在两滑块上，滑块能够在压面架上上下滑动；弹性件，每一个滑块的底部都设置有一个弹性件；调节轴，所述调节轴设置在下压辊上方并且转动连接在压面架上；凸轮，所述凸轮设置有两个且设置在调节轴上，两凸轮分别位于两滑块顶部并且与滑块顶部接触；以及第一伺服电机；通过凸轮以及第一伺服电机的设置，能够自动控制调节上压辊与下压辊之间的距离，从而调节压制成的面皮的厚度，无需人工干预，使得操作更加方便快捷。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及馒头生产的，更具体的说，它涉及一种刀切馒头机。

技术介绍

1、馒头是中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品，馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

2、在传统的馒头制作当中，大多都采用人工的方式进行生产，这样既无法保证馒头质量的统一，还存在费时费力的问题，馒头机的出现解决了人工生产馒头所存在的问题，馒头机是通过压面机构将面压制成面皮之后，通过卷面辊将面皮卷绕成条状，然后将条状的面切割成段之后，形成馒头，对于现有的馒头机来说，压面机构所压制的面皮的厚度是不可调的，即使是可调的也需要人工手动进行调节，存在操作不便的问题。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种刀切馒头机，其通过凸轮以及第一伺服电机的设置，能够自动控制调节上压辊与下压辊之间的距离，从而调节压制成的面皮的厚度，无需人工干预，使得操作更加方便快捷。

2、为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种刀切馒头机，包括传送带，所述传送带沿水平方向进行传输；p>

3、压面机本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种刀切馒头机，其特征在于：包括传送带(1)，所述传送带(1)沿水平方向进行传输；

2.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述刀切机构(6)包括刀架，

3.根据权利要求2所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述第一伺服电机通过涡轮蜗杆与调节轴(25)传动连接。

4.根据权利要求3所述的一种刀切馒头机，其特征在于：还包括刷油机构(3)，所述刷油机构(3)设置在压面机构(2)与卷面辊(5)之间；

5.根据权利要求4所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述刷油机构(3)还包括油壶(33)，所述油壶(33)设置在传送带(1)上方，所述...

【技术特征摘要】

1.一种刀切馒头机，其特征在于：包括传送带(1)，所述传送带(1)沿水平方向进行传输；

2.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述刀切机构(6)包括刀架，

3.根据权利要求2所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述第一伺服电机通过涡轮蜗杆与调节轴(25)传动连接。

4.根据权利要求3所述的一种刀切馒头机，其特征在于：还包括刷油机构(3)，所述刷油机构(3)设置在压面机构(2)与卷面辊(5)之间；

5.根据权利要求4所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述刷油机构(3)还包括油壶(33)，所述油壶(33)设置在传送带(1)上方，所述油壶(33)用于为滴油管(31)供油；

6.根据权利要求5所述的一种刀切馒头机，其特征在于：还包括撒料机构(4)，所述撒料机构(4)位于刷油机构(3)与卷面辊(5)之间；...

【专利技术属性】
技术研发人员：于永新，
申请(专利权)人：中镒青岛智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：