一种香辛料粉碎机制造技术

技术编号:46208029 阅读:6 留言:0更新日期:2025-08-26 19:13
本技术公开了一种香辛料粉碎机,包括上料机构、粉碎室、冷却机构和下料机构,上料机构包括筒体以及内置于筒体内的第一螺旋输送组件,第一螺旋输送组件的壳体上设置有若干通孔,粉碎室与第一螺旋输送组件的出料口连通,冷却机构包括冷却室、冷却管和供液组件,冷却室与粉碎室的下料口连通,冷却管绕设于上料机构、冷却室和下料机构,供液组件与冷却管连通,在粉碎前对香辛料的杂质进行分离,粉碎后能够降低香辛料自身的温度,减少其有效成分的衰减和挥发,尽可能的保持香辛料原本的品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种预制菜加工,具体涉及一种香辛料粉碎机


技术介绍

1、在菜的制作过程中,常常会用到各种香辛料,例如,在制作红烧牛肉中会用到八角、白芷和桂皮等香辛料,这些香辛料品质和加入的量是保证食品风味的好坏和一致性关键因素之一,粉状的香辛料便于计量,也便于香料在短时间内全部释放,缩短菜品的制作时间。

2、现有的粉碎机在使用过程中常常是直接将香辛料投入粉碎机内进行粉碎,然后直接出料,但香辛料都是植物的果实、树叶或者是树皮等,会掺杂粉尘各种杂质,例如,八角掺杂有果梗,降低了香辛料粉碎后的品质,并且在粉碎过程中,香辛料之间反复碰撞使其温度升高,由于香辛料含有的挥发油,所以升温后会加速香辛料有效成分的衰减和挥发,降低香辛料的品质和风味。


技术实现思路

1、本技术提供了一种香辛料粉碎机,能够解决上述技术问题。

2、本技术通过下述技术方案实现:

3、一种香辛料粉碎机,包括上料机构、粉碎室、冷却机构和下料机构,

4、上料机构包括筒体以及内置于筒体内的第一螺旋输送组件,第一螺旋本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种香辛料粉碎机,其特征在于,包括上料机构、粉碎室、冷却机构和下料机构,

2.根据权利要求1所述的一种香辛料粉碎机,其特征在于,与所述壳体同轴设置调节筒,所述调节筒活动连接于所述壳体的外壁,所述调节筒开设有与所述通孔相对应并且大小相同的调节孔。

3.根据权利要求1所述的一种香辛料粉碎机,其特征在于,所述筒体上开设有排料口,所述筒体内设置有向所述排料口倾斜的导流板。

4.根据权利要求1所述的一种香辛料粉碎机,其特征在于,还包括料斗,所述料斗与所述第一螺旋输送组件远离所述粉碎室的一端连通。

5.根据权利要求1所述的一种香辛料粉碎机,其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种香辛料粉碎机,其特征在于,包括上料机构、粉碎室、冷却机构和下料机构,

2.根据权利要求1所述的一种香辛料粉碎机,其特征在于,与所述壳体同轴设置调节筒,所述调节筒活动连接于所述壳体的外壁,所述调节筒开设有与所述通孔相对应并且大小相同的调节孔。

3.根据权利要求1所述的一种香辛料粉碎机,其特征在于,所述筒体上开设有排料口,所述筒体内设置有向所述排料口倾斜的导流板。

4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:王华侨熊魏张川
申请(专利权)人:达州市宝妈私厨食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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