一种调味粉及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品调味技术领域，具体为一种调味粉及其制备方法，按重量份计，包括以下原料：鸡粉15‑25份、香菇粉10‑20份、海带粉8‑15份、紫菜粉5‑10份、芝麻粉5‑10份、核桃粉3‑8份、洋葱粉5‑10份、大蒜粉3‑8份、生姜粉2‑5份、盐5‑10份、白砂糖3‑8份、鸡精2‑5份、味精1‑3份、白胡椒粉1‑3份、肉桂粉0.5‑2份、丁香粉0.5‑2份；有益效果：口感丰富：本发明专利技术的调味粉融合了香菇、海带、紫菜等多种天然食材的风味，同时搭配了芝麻、核桃等坚果的香味，以及多种香料的独特味道，口感层次丰富，能够为菜肴增添浓郁的风味；营养均衡：香菇、海带、紫菜等食材富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，芝麻和核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品调味，具体为一种调味粉及其制备方法。

技术介绍

1、随着人们生活水平的提高和饮食习惯的多样化，对调味粉的需求也越来越高。

2、现有的调味粉市场上产品种类繁多，但部分产品存在口味单一、添加剂过多、营养成分不足等问题，难以满足消费者对健康、美味、多样化调味的需求。

3、一些调味粉为了追求浓郁的味道，添加了大量的盐、味精和人工香料，长期食用不利于身体健康。而且，现有的调味粉在保存过程中容易出现结块、变质等现象，影响其品质和使用效果。

4、故我们提出一种调味粉及其制备方法以解决上述问题。

技术实现思路

1、鉴于现有技术中所存在的问题，本专利技术公开了一种调味粉，采用的技术方案是，按重量份计，包括以下原料：鸡粉15-25份、香菇粉10-20份、海带粉8-15份、紫菜粉5-10份、芝麻粉5-10份、核桃粉3-8份、洋葱粉5-10份、大蒜粉3-8份、生姜粉2-5份、盐5-10份、白砂糖3-8份、鸡精2-5份、味精1-3份、白胡椒粉1-3份、肉桂粉0.5-2份、丁香粉0.本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种调味粉，其特征在于，按重量份计，包括以下原料：鸡粉15-25份、香菇粉10-20份、海带粉8-15份、紫菜粉5-10份、芝麻粉5-10份、核桃粉3-8份、洋葱粉5-10份、大蒜粉3-8份、生姜粉2-5份、盐5-10份、白砂糖3-8份、鸡精2-5份、味精1-3份、白胡椒粉1-3份、肉桂粉0.5-2份、丁香粉0.5-2份。

2.根据权利要求1所述的调味粉，其特征在于，所述调味粉由以下重量份的原料制成：鸡粉15份、香菇粉10份、海带粉8份、紫菜粉5份、芝麻粉5份、核桃粉3份、洋葱粉5份、大蒜粉3份、生姜粉2份、盐5份、白砂糖3份、鸡精2份、味精1份、白胡椒粉1份、肉桂粉0....

【技术特征摘要】

1.一种调味粉，其特征在于，按重量份计，包括以下原料：鸡粉15-25份、香菇粉10-20份、海带粉8-15份、紫菜粉5-10份、芝麻粉5-10份、核桃粉3-8份、洋葱粉5-10份、大蒜粉3-8份、生姜粉2-5份、盐5-10份、白砂糖3-8份、鸡精2-5份、味精1-3份、白胡椒粉1-3份、肉桂粉0.5-2份、丁香粉0.5-2份。

2.根据权利要求1所述的调味粉，其特征在于，所述调味粉由以下重量份的原料制成：鸡粉15份、香菇粉10份、海带粉8份、紫菜粉5份、芝麻粉5份、核桃粉3份、洋葱粉5份、大蒜粉3份、生姜粉2份、盐5份、白砂糖3份、鸡精2份、味精1份、白胡椒粉1份、肉桂粉0.5份、丁香粉0.5份。

3.根据权利要求1所述的调味粉，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：辛志诚，
申请(专利权)人：汉中市天汉嘉诚商业管理有限公司，
类型：发明
国别省市：