【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及化橘红加工，具体为一种化橘红粉的加工方法。
技术介绍
1、化橘红粉，其主要功效物质为柚皮苷，具有止咳化痰、改善呼吸道炎症等作用，可有效改善上呼吸道感染症状。化橘红传统的加工方法为每年农历五月摘取青熟果，置80℃的温水烫5分钟，捞起晾干后，将橘红果剖开后去掉心室，对折、压结、碾压数次，烘至六成干后，再碾压数次，阴干或烘干，麻绳扎结实，十片为一扎。
2、公告号为cn106236891a的中国专利公开了一种化橘红粉的加工方法，属于中药加工领域，所述加工方法包括1)拣选、清洗；2)杀青；3)超声破壁；4)浸泡；5)干燥；6)粉碎和7)包装等步骤。该专利通过在食用酒精或盐水中的超声破壁处理，使化橘红中的柠檬醛、柠檬烯等有效成分在开水浸泡后充分快速浸出，充分发挥化橘红的功效，同时采用食用酒精或盐水而非水作为超声液，食用酒精或盐水可以一定程度降低化橘红中的苦味，改善了化橘红的口感，易被广大消费者接受，使其均可药用与食用，提高了化橘红的利用价值。破壁后采用营养溶液浸泡化橘红果，使营养溶液中的糖分、维生素等营养成分更易于吸收至化橘红中，改善口感的同时还可提高化橘红果的药用价值和食用价值。
3、上述专利的加工方法在实际使用过程中，化橘红的粉末粉化效果不佳，在连续加工中，易产生黏结，影响加工效果；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种化橘红粉的加工方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种化橘红粉的加工方法，解决了上述
技术介绍
中提出的加工方法在实际使
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种化橘红粉的加工方法，包括如下步骤：
3、s1：选取化橘红的原料，去除杂质；
4、s2：对选取后的化橘红原料进行蒸汽清洗；
5、s3：清洗后，去除水分，对化橘红进行压片工作；
6、s4：对压片后的化橘红片进行切丝，并在表面均匀撒上增脆剂，增脆剂用于提高化橘红丝的弹性；
7、s5：将混合了增脆剂的化橘红丝进行破壁工作；
8、s6：将破壁后的化橘红粉末干燥；
9、s7：烘干后，将化橘红粉末进行筛选，去除粒度大的粉末；
10、s8：对筛选后的化橘红粉末进行包装。
11、优选的是，所述s1的选取过程中，包括如下步骤：
12、s1-1：将采摘下来的化橘红果，根据大小进行分级；
13、s1-2：放入沸水中煮3—5min，使得化橘红果的颜色由青绿色变为黄绿色后捞起；
14、s1-3：待化橘红果温度下降后，将颜色发青的化橘红果去除；
15、s1-4：对选取后的化橘红果沥干，擦拭表面杂质。
16、优选的是，所述s2的蒸汽清洗，包括如下步骤：
17、s2-1：将化橘红原料均匀放入蒸汽室内，位置固定；
18、s2-2：位置固定后，铺设四面对称的蒸汽管与化橘红原料的位置相对应；
19、s2-3：将蒸汽加热至120℃对化橘红原料的外表面冲洗10—20min；
20、s2-4：冲洗后，对化橘红原料表皮进行擦拭处理。
21、优选的是，所述s3中，化橘红的压片设备采用旋转式压片机，在旋转式压片机工作前，需要对所述s3中的化橘红进行灭菌和炮制预处理工作；
22、所述s3中的压片工作，在预处理完成后的化橘红进行初步粉碎为颗粒。
23、优选的是，所述化橘红的初步粉碎细度设置为100目；
24、所述s3中的化橘红粉碎采用全浸膏制粒法进行粉碎工作；
25、所述s3中，化橘红的压片过程中，对化橘红颗粒的含水率设置在3％～5％。
26、优选的是，所述s4中，包括如下步骤：
27、s4-1：切丝前，通过润法软化所述化橘红片；
28、s4-2：采用机械切丝，将所述化橘红片切分为2—3mm的化橘红细丝；
29、s4-3：将切丝完成后的化橘红细丝均匀铺放在工作台前，在表面喷撒增脆剂；
30、s4-4：采用压辊在化橘红细丝表面翻滚，使得化橘红细丝滚动带动增脆剂与化橘红细丝黏合。
31、优选的是，所述增脆剂由以下重量份数的原料组成：
32、六偏磷酸钠40—50份；
33、氯化钙30—35份；
34、三聚磷酸钠10—15份；
35、黄原胶15—20份；
36、氯化钾5—10份。
37、优选的是，所述s5中，混合后的化橘红丝通过超声波破壁进行粉碎工作；
38、所述超声波破碎采用超声波破碎机，将所述化橘红丝导入超声波破碎机中，加入食用酒精进行破碎处理；
39、所述超声波破碎机的超声功率设置为100w—120w，所述超声波破碎机的破碎时间设置为1—1.5h，所述超声波破碎机的破碎温度设置为50-60℃。
40、优选的是，所述s6中，化橘红粉末通过烘干箱干燥，所述烘干箱的加热温度设置为60-75℃，所述烘干箱的干燥时间设置为2—3h。
41、优选的是，所述s7中，所述化橘红粉末采用药筛进行筛选工作，所述药筛的筛选目数设置在80-120目。
42、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
43、1、本专利技术通过在化橘红丝表面均匀撒上增脆剂，增脆剂用于提高化橘红丝的弹性，增加稳定性果胶衍生物的能力，使化橘红丝经过热方式处理后，仍能保持弹脆的质感，增脆剂适用于经巴氏杀菌后的化橘红丝，增脆效果更为明显，且脆度可以保持至4个月-6个月，从而化橘红丝在干燥后，依旧可以保持足够的脆弹，粒粒分明，从而提高粉化效果。
44、2、本专利技术的化橘红粉碎采用全浸膏制粒法进行粉碎工作，化橘红颗粒适用于干浸膏直接粉碎成颗粒，若颗粒太硬，可通过用乙醇润湿制粒，所用乙醇浓度应视化橘红的浸膏粉黏性而定，黏性愈大乙醇浓度应愈高，乙醇以喷雾法加入，分布均匀，浸膏粉制粒法颗粒质量较好，压出的化橘红片外观光滑，色泽均匀一致，硬度也易控制，制成的湿粒要及时进行干燥，防止水分颗粒影响压片效果，切丝后，便于有效成分煎出，提高煎药质量，利于炮制，利于调配和贮存，利于制剂。
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1.一种化橘红粉的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述S1的选取过程中，包括如下步骤：
3.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述S2的蒸汽清洗，包括如下步骤：
4.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述S3中，化橘红的压片设备采用旋转式压片机，在旋转式压片机工作前，需要对所述S3中的化橘红进行灭菌和炮制预处理工作；
5.根据权利要求4所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述化橘红的初步粉碎细度设置为100目；
6.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于，所述S4中，包括如下步骤：
7.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述增脆剂由以下重量份数的原料组成：
8.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述S5中，混合后的化橘红丝通过超声波破壁进行粉碎工作；
9.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所
10.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述S7中，所述化橘红粉末采用药筛进行筛选工作，所述药筛的筛选目数设置在80-120目。
...【技术特征摘要】
1.一种化橘红粉的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述s1的选取过程中，包括如下步骤：
3.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述s2的蒸汽清洗，包括如下步骤：
4.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述s3中，化橘红的压片设备采用旋转式压片机，在旋转式压片机工作前，需要对所述s3中的化橘红进行灭菌和炮制预处理工作；
5.根据权利要求4所述的一种化橘红粉的加工方法，其特征在于：所述化橘红的初步粉碎细度设置为100目；
6.根据权利要求1所述的一种化橘红粉的加工方...
【专利技术属性】
技术研发人员：廖苏奇，梁洁，夏祥华，付金娥，唐春风，李洁琼，冀晓雯，黄永春，廖嘉穗，
申请(专利权)人：广西壮族自治区药用植物园，
类型：发明
国别省市：
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