【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物发酵，具体涉及一种l-丙氨酸的制备方法。
技术介绍
1、l-丙氨酸是最小的手性分子之一，有着广泛的用途。在日化领域，l-丙氨酸是生产无磷洗涤剂甲基甘氨酸二乙酸（mgda）的主要原料；在食品领域，l-丙氨酸可用作调味剂和酸味矫正剂，能提高食品和饮料中蛋白质的利用率；在医药领域，l-丙氨酸是一种很好的利尿药，也是合成维生素b6和氨基丙醇等物质的主要原料；由于l-丙氨酸的应用日益广泛其需求量也在日益增大。
2、l-丙氨酸可以通过化学合成法和生物法制备。化学合成法因合成路线长，收率低，成本高，环境污染高等缺点因此应用较少。而生物法合成l-丙氨酸由于绿色环保，节能减碳，更具生产优势。生物法包括酶催化法和微生物发酵法，其中酶催化法合成l-丙氨酸的原料富马酸来自不可再生的石油资源，价格较高且不稳定，导致生产成本较高。而微生物发酵法生产l-丙氨酸是以可再生的葡萄糖为原料，成本相对低廉且易得，工艺温和环保，已经成为当前l-丙氨酸的主流生产方式。
3、目前发酵法生产l-丙氨酸通常是将采用过程连续或间歇性补糖的策略...
【技术保护点】
1.一种L-丙氨酸的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：将产L-丙氨酸的重组菌种子接种至发酵培养基，在发酵培养过程中，控制残糖浓度为5-10g/L，氨氮浓度为0.05-0.15%；
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或多种：
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或多种：
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或多种：
5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或两种：
6.如权利要求1所述的制备方法，其...
【技术特征摘要】
1.一种l-丙氨酸的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：将产l-丙氨酸的重组菌种子接种至发酵培养基，在发酵培养过程中，控制残糖浓度为5-10g/l，氨氮浓度为0.05-0.15%；
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或多种：
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或多种：
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或多种：
5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，其满足如下条件的一种或两种：
6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：路飞，冀勇良，陈玲，雷云凤，徐卓林，王凌旭，司玉贵，
申请(专利权)人：宁夏天新药业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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