下载一种L-丙氨酸的制备方法的技术资料

文档序号:44165727

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本发明公开了一种L‑丙氨酸的制备方法。具体涉及一种L‑丙氨酸的制备方法,其包括以下步骤:将产L‑丙氨酸的重组菌种子接种至发酵培养基,在发酵培养过程中,控制残糖浓度为5‑10g/L,氨氮浓度为0.05‑0.15%;所述控制的方式为采用在线近红...
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