【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物肽和鹅饲料，具体涉及一种促进米糠发酵用于鹅料的肽及其应用。
技术介绍
1、替代饲料和农业副产品已成为畜牧业饲料不足的重要解决方案。大米麸皮由于其相当高的营养含量成为家禽饲料非常有力的选择对象。然而，几个因素限制了米糠在家禽营养中利用，例如其低蛋白质和高纤维、脂肪含量以及抗营养剂如植酸的存在。而发酵产物可以改善米糠的品质从而改善米糠的性能。
2、酶解发酵虽然作为常见的处理方式，但是目前的研究相对混乱，作用不明或者仅仅为基础研究未进行实践应用。例如，“米糠日粮添加酶制剂对雏鹅代谢激素和生化指标的影响”，艾晓杰等表明酶制剂使雏鹅血液胰岛素水平升高40.82％(p<0.01)，血糖水平升高4.76％(p>0.05)，胰高血糖素水平降低31.18％(p<0.01)，胰岛素与胰高血糖素的比值升高104.18％(p<0.01)；(2)血浆谷丙转氨酶活性较对照升高38.39％(p<0.05)，尿酸浓度下降10.60％(p<0.05)；(3)血浆t3水平较对照升高24.42％(p<0...
【技术保护点】
1.一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，序列为MSSGDSQLAK。
2.根据权利要求1所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述肽是米糠酶解得到的。
3.根据权利要求2所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述酶解分为2步。
4.根据权利要求3所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述酶解第一步用风味蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶中的至少一种进行酶解。
5.根据权利要求3所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述酶解第一步用风味蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶中的至少两种
<...【技术特征摘要】
1.一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，序列为mssgdsqlak。
2.根据权利要求1所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述肽是米糠酶解得到的。
3.根据权利要求2所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述酶解分为2步。
4.根据权利要求3所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述酶解第一步用风味蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶中的至少一种进行酶解。
5.根据权利要求3所述的一种促进米糠发酵用于鹅料的肽，其特征在于，所述酶解第一步用风味蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶中的至少两种进行酶解。
6.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑学群，覃惠，郑向朗，林尤胜，
申请(专利权)人：佛山深农饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。