一种连续自动化的三氯蔗糖生产工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种连续自动化的三氯蔗糖生产工艺，涉及三氯蔗糖生产技术领域，该三氯蔗糖生产工艺包括烘包工段，所述烘包工段包括：(1)单效、结晶：①启动入料泵，从糖水槽中向单效釜入料糖水，然后启动循环泵，停止入料后，分批次补加糖水；②单效釜内物料达到要求后，开启采出泵，经精滤机送至结晶釜结晶；(2)离心：启动真空机组，将结晶后的糖水搅拌，关闭真空机组、干燥，得到三氯蔗糖；(3)包装。本发明专利技术的三氯蔗糖生产工艺能够有效降低提高三氯蔗糖收率、品质，降低工人劳动强度、实现自动化工艺。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及三氯蔗糖生产，具体涉及一种连续自动化的三氯蔗糖生产工艺。

技术介绍

1、三氯蔗糖(tgs)是由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂，是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍；这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点，是目前最优秀的功能性甜味剂之一。

2、三氯蔗糖生产通常以蔗糖为原料，依次经过锡化、酯化、氯化、醇解，烘包得到的三氯蔗糖成品，其中烘包工段作为最终的成品产出工段直接影响到产品产能，目前，工业上的三氯蔗糖生产工艺多以间歇式生产为主，存在产能低、成本高、耗时耗力、工人劳动强度大以及现场环境差的问题。

3、现有技术如专利cn117801035a公开了一种三氯蔗糖糖水连续单效处理工艺，该专利技术采用单效反应器和连续进料的方式，改变了传统的单批次工艺，将间歇式的化工反应单元，改进为可连续化的操作单元，实现了装置的连续自动运行，减少了设备投资和占地面积，降低了装置建设成本；使用连续单效反应器，可以对单效过程中的温度、真空度和脱醇后糖度进行精细化控制，减小放大效应本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：包括烘包工段，所述烘包工段包括：

2.根据权利要求1所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述循环泵在糖水入料1-3m3时启动，所述停止入料在糖水入料5-7m3时停止，所述补加糖水具体指补加至16-20m3。

3.根据权利要求2所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述循环泵在糖水入料2m3时启动，所述停止入料在糖水入料6m3时停止，所述补加糖水具体指补加至18m3。

4.根据权利要求1所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述单效釜内物料达到要求具体指糖度为55-60％。

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【技术特征摘要】

1.一种三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：包括烘包工段，所述烘包工段包括：

2.根据权利要求1所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述循环泵在糖水入料1-3m3时启动，所述停止入料在糖水入料5-7m3时停止，所述补加糖水具体指补加至16-20m3。

3.根据权利要求2所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述循环泵在糖水入料2m3时启动，所述停止入料在糖水入料6m3时停止，所述补加糖水具体指补加至18m3。

4.根据权利要求1所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述单效釜内物料达到要求具体指糖度为55-60％。

5.根据权利要求1所述的三氯蔗糖生产工艺，其特征在于：步骤(1)中所述结晶在6-8℃条件下进行，结晶过程中检测糖度，当糖度≤28％时出料。

【专利技术属性】
技术研发人员：李国栋，许传久，汪银，石剑，郑学连，张从勇，
申请(专利权)人：安徽金禾实业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：

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