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本发明的目的在于提供一种促进米糠发酵用于鹅料的肽及其应用，将新鲜的米糠酶解发酵得到酶解发酵复合物，用于鹅的饲养，产生的小肽和肠道有益菌可以提供更好的营养，易于吸收，提高抗病率，还可以避免米糠的氧化，延长米糠的存放期。...
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