一种鼠李糖苷酶及其在生产淫羊藿苷中的应用制造技术

本申请涉及一种鼠李糖苷酶及其在生产淫羊藿苷中的应用。本申请提供的鼠李糖苷酶的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示，其用于催化朝藿定C转化为淫羊藿苷过程中，2小时即可消耗掉93％以上的朝藿定C，且淫羊藿苷的得率一直维持在91％以上，淫羊藿苷的生产效率非常高。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及酶制剂，特别涉及一种鼠李糖苷酶及其在生产淫羊藿苷中的应用。

技术介绍

1、鼠李糖苷酶在食品和制药工业中具有重要作用，它参与生产食品添加剂、生物性化剂，制备多种药物和药物前体等，此外，研究发现鼠李糖与细胞、皮肤组织的衰老有关，在医药行业及化妆品领域颇有应用潜力。α-l-鼠李糖苷酶也能高效水解许多天然糖苷酶类化合物末端的鼠李糖基，如水解橙皮苷、柚皮苷、芦丁、朝藿定c等天然黄酮类糖苷化合物。然而，国内对鼠李糖苷酶的研究起步较晚，各方面与国外差距较大。目前鼠李糖苷酶的发酵水平较低，虽然国内外已有商业化生产，但价格昂贵，阻碍了鼠李糖苷酶的大规模应用。目前，商业化来源的鼠李糖苷酶制剂一般来源于黑曲霉和青霉菌，这些来源的鼠李糖苷酶较难纯化，且含有其他水解酶，在生产中容易产生副产物影响产物纯度，其酶活也仅为本申请选定毕赤酵母的80％左右。因此，以酶的定向进化原理技术为核心，结合基因工程手段，基于定向诱导进化技术和紫外诱变技术，进而实现提高酶的产量及产业化，势在必行，也是目前缺失的痛点问题。

2、综合来看，目前已有的鼠李糖苷酶生产方案虽已能满足商业化手本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鼠李糖苷酶，其特征在于：其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。

2.一种鼠李糖苷酶突变体，其特征在于：所述鼠李糖苷酶突变体与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有80％以上、100％以下的序列同源性。

3.一种核酸分子，其特征在于，其包含能够编码权利要求1所述的鼠李糖苷酶或权利要求2所述的鼠李糖苷酶突变体的核酸序列。

4.一种载体，其特征在于：其含有权利要求3所述的核酸分子。

5.一种产生鼠李糖苷酶的微生物，其特征在于：所述微生物含有权利要求1所述的鼠李糖苷酶、权利要求2所述的鼠李糖苷酶突变体、权利要求3所述的核酸分子、权利要求...

【技术特征摘要】

1.一种鼠李糖苷酶，其特征在于：其氨基酸序列如seq id no：1所示。

2.一种鼠李糖苷酶突变体，其特征在于：所述鼠李糖苷酶突变体与seq id no：1的氨基酸序列具有80％以上、100％以下的序列同源性。

3.一种核酸分子，其特征在于，其包含能够编码权利要求1所述的鼠李糖苷酶或权利要求2所述的鼠李糖苷酶突变体的核酸序列。

4.一种载体，其特征在于：其含有权利要求3所述的核酸分子。

5.一种产生鼠李糖苷酶的微生物，其特征在于：所述微生物含有权利要求1所述的鼠李糖苷酶、权利要求2所述的鼠李糖苷酶突变体、权利要求3所述的核酸分子、权利要求4所述的载体中的一种或多种。

6.权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴熊，田锦梦，毛娟，
申请(专利权)人：博首西安生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：