一种珠子参糖基转移酶PjvmUGT45、其突变体及其应用制造技术

本发明专利技术涉及一种珠子参糖基转移酶PjvmUGT45、其突变体及其应用；所述糖基转移酶PjvmUGT45，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；其突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.4或SEQ ID NO.6所示。该蛋白及其突变体能够以人参皂苷CK和PPD为底物催化生成稀有人参皂苷F2和Rh2，属于糖基转移酶，且其催化效率显著优于人参属中已知的两个具有同样催化功能的糖基转移酶UGTPg45和PgUGT74AE2，能够用于体外催化合成稀有人参皂苷F2和Rh2，尤其是氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示的突变体，其催化效率优于野生型糖基转移酶PjvmUGT45。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物，更具体的涉及一种珠子参糖基转移酶pjvmugt45、其突变体及其应用。

技术介绍

1、人参皂苷是从五加科植物(如人参、西洋参、高丽参、三七等)中提取出来的主要活性成分，具有多样的药理活性和作用，如抗癌、抗氧化、抗炎等。目前已分离和鉴定出近百种原型人参皂苷单体活性成分，如原人参二醇型皂苷(ppd)、ra、rb系、rc、rd、re、rg1等，后发现人参皂苷经过代谢转化后形成的活性成分抗癌效果更好，生物活性更强，于是命名为稀有人参皂苷。稀有人参皂苷是原型人参皂苷经过代谢转化后的衍生物，如rg3、rh1、c-k、rh2、rg5、rk1、rh3等。然而，稀有人参皂苷在人参属植物中的含量极低，直接从植物中提取制备非常困难。例如，稀有人参皂苷rh2仅存在于野山参、红参、人参果中，含量仅为万分级。

2、人参皂苷生物合成途径以2，3-氧化角鲨烯为中心可以分为上游mva途径和mep途径，以及下游环化、羟基化和糖基化步骤。其中糖基化反应是皂苷合成途径中的最后一步，也是决定单体皂苷活性的关键一步(augustin jm et al.,2011)。已本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种珠子参糖基转移酶PjvmUGT45及其突变体，其特征在于，所述糖基转移酶PjvmUGT45，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；

2.如权利要求1所述的糖基转移酶PjvmUGT45及其突变体，其特征在于，所述突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。

3.一种编码如权利要求1所述糖基转移酶PjvmUGT45或其突变体的基因，其特征在于，编码所述糖基转移酶PjvmUGT45的基因如SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列；

4.如权利要求3所述的基因，其特征在于，编码所述糖基转移酶PjvmUGT45突变体的基因如SEQ ID NO.3...

【技术特征摘要】

1.一种珠子参糖基转移酶pjvmugt45及其突变体，其特征在于，所述糖基转移酶pjvmugt45，其氨基酸序列如seq id no.2所示；

2.如权利要求1所述的糖基转移酶pjvmugt45及其突变体，其特征在于，所述突变体，其氨基酸序列如seq id no.4所示。

3.一种编码如权利要求1所述糖基转移酶pjvmugt45或其突变体的基因，其特征在于，编码所述糖基转移酶pjvmugt45的基因如seq id no.1所示的核苷酸序列；

4.如权利要求3所述的基因，其特征在于，编码所述糖基转移酶pjvmugt45突变体的基因如seq id no.3所示的核苷酸序列。

5.一种表达如权利要求1所述糖基转移酶pjvmugt45或其突变体的生物材料，其特征在于，包括携带如seq id no.1、seq id ...

【专利技术属性】
技术研发人员：张绍鹏，杜邓襄，齐欢欢，牟璐，任瑞芳，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：