红枣营养口服液及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种红枣营养口服液及其加工方法，它由下述重量份的原料制成：无花果５～１０份、红枣５０～７０份、山楂１０～２０份、白果１０～３０份和猕猴桃１０～３０份。其加工方法包括以下步骤：ａ、将所述各种新鲜的果粒洗净，榨汁，过滤，获得果汁，将所述果汁在１５℃～２０℃的温度下发酵２０～３０小时，过滤，形成果液；ｂ、将步骤ａ中形成的果液在常温下进行二次发酵，发酵４０～６０小时，过滤，形成原液；ｃ、将步骤ｂ中的原液杀菌后灌装。所述杀菌采用常规灭菌，或采用巴氏灭菌法。本发明专利技术具有多种营养成分、能够达到保健养生目的，其口感好、容易被人们接受，并且成本较低，经济效益很好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养保健液，特别是涉及一种红枣营养口服液。 二.
技术介绍
随着经济的发展，人们的生活水平越来越高，为了提高自身的身体 素质和精神面貌，人们不断寻找不同的养生保健用品、饮品、食品，以帮助提高体内机能的 新陈代谢，预防和消除各种疾病，但是，现今市场上流行的各种保健品采用贵重药材，致使 价格较高，普通人只能望而却步，达不到全民强健的作用。并且上述保健品中大多含有添加 剂、防腐剂等附加成分，长期服用，会对人们身心健康造成很大危害。三.
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种具有多种营养成 分、能够达到保健养生目的且成本较低的红枣营养口服液。本专利技术的技术方案一种红枣营养口服液，由下述重量份的原料制成无花果5 10份、红枣50 70份、山楂10 20份、白果10 30份和猕猴桃10 30份。 优选值无花果8份、红枣60份、山楂15份、白果20份和猕猴桃20份。 所述的红枣营养口服液的加工方法，包括以下步骤 a、将所述各种新鲜的果粒洗净，榨汁，过滤，获得果汁，将所述果汁在15°C 20°C 的温度下发酵20 30小时，过滤，形成果液； b、将步骤a中形成的果液在常温下进行二次发酵，发酵40 60小时，过滤，形成原液；c、将步骤b中的原液杀菌后灌装。 所述杀菌采用常规灭菌，或采用巴氏灭菌法。 本专利技术的有益效果 1.本专利技术具有多种营养成分含有丰富的蛋白质以及人体所需要的钙、铁等多种微 量元素，还含有天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等多种氨基酸以及叶酸、桔皮素、黄酮体、果糖、葡 萄糖等多种营养成分，同时还含有维生素C、维生素A等多种维生素，能够增强人体机能、达 到保健养生目的，并且能够预防多种疾病的发生和发展，具有很好的保健养生作用。 2.本专利技术没有昂贵的原料，原料来源广，因此，其制作成本较低，易于推广应用。 3、本专利技术采用天然植物的果实，属于天然绿色饮品，没有污染，对人体无毒害作 用。经过两次发酵，营养成分得到充分利用，提高各组分的其使用价值。 4.本专利技术口味独特、口感好、容易被人们接受，适用人群广，推广后，经济效益良 好。 本专利技术各组成成分的药理作用 (1).无花果性平、味甘；具有开胃止泄、清热润肠、驱虫、消肿解毒的功效，用于 治疗咽喉痛、肺热声嘶、便秘纳呆、痔疮、泻痢等。 (2).猕猴桃具有清热解毒、活血止痛、消肿、祛风利湿之功效，主治风湿性关节 炎、跌打损伤、淋浊带下、痢疾、痈疖、肿毒、癌肿等病。 (3).红枣甘，温。补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏， 气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。 (4).山楂味酸、甘，性微温。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉 食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。 (5).白果.性味甘、苦、涩、平；具有敛肺定喘、縮小便、止带浊、解毒杀虫的功效， 用于治疗哮喘痰嗽、尿频、遗尿、造精白浊、妇女白带、无名肿毒、头癣等。四.具体实施例方式实施例一 红枣营养口服液由下述重量份的原料制成无花果5份、红枣50份、山 楂10份、白果10份和猕猴桃10份。其加工方法包括以下步骤 a、将各种新鲜的果粒洗净，榨汁，过滤，获得果汁，将所述果汁在15°C 2(TC的温 度下发酵20 30小时，过滤，形成果液； b、将步骤a中形成的果液在常温下进行二次发酵，发酵40 60小时，过滤，形成原液；c、将步骤b中的原液杀菌后灌装。杀菌采用常规灭菌，或采用巴氏灭菌法。 两次发酵的时间根据需要确定，比如，一次发酵时间可以是20、22、25、28、30小时等，二次发酵时间可以为40、45、50、55、60等，不一一详述，均是常规变化。实施例二 本实施例的加工方法同实施例l，相同之处不重述，不同之处在于各组分的取值不同无花果10份、红枣70份、山楂20份、白果30份和猕猴桃30份。实施例三本实施例的加工方法同实施例l，相同之处不重述，不同之处在于无花果8份、红枣60份、山楂15份、白果20份和猕猴桃20份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红枣营养口服液，其特征在于由下述重量份的原料制成：无花果５～１０份、红枣５０～７０份、山楂１０～２０份、白果１０～３０份和猕猴桃１０～３０份。

【技术特征摘要】
一种红枣营养口服液，其特征在于由下述重量份的原料制成无花果5～10份、红枣50～70份、山楂10～20份、白果10～30份和猕猴桃10～30份。2. 根据权利要求l所述的红枣营养口服液，其特征在于其中，无花果8份、红枣60份、山楂15份、白果20份和猕猴桃20份。3. 根据权利要求1或2所述的红枣营养口服液的加工方法，包括以下步骤a、 将...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛建勋，
申请(专利权)人：牛建勋，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]