【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵装置，尤其涉及一种无花果酵素发酵装置。
技术介绍
1、无花果属浆果树种，果实皮薄无核、肉质松软、风味甘甜，具有补充营养、开胃消食、润肠通便的功效。将无花果经过发酵制成酵素，在经过各种加工处理，或直接制成果酒，都具有很好的功效，同时也保留了无花果独特的风味。
2、发酵技术一般是将催发物和物料放置在发酵罐中控温发酵，发酵完成后再加工混合物进行分离，现有的无花果发酵一般采用密封罐进行发酵，罐体的开口一般采用木塞等进行密封，然而在发酵的过程中，罐体内易产生大量气体，罐内的压力较大，极易顶开用于密封的木塞，一方面，木塞失效，外界气体进入，影响无花果酒发酵，另一方面，压力在顶出木塞时，易导致罐体内的原料一起洒出，造成不必要的损伤，鉴于此，我们提出一种无花果发酵用装置。
技术实现思路
1、本技术提供一种无花果酵素发酵装置，以解决在发酵的过程中，罐体内易产生大量气体，罐内的压力较大，发酵效果不理想的技术问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供了以下技术方案：
...【技术保护点】
1.一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，包括发酵罐体(1)、旋涡泵(4)和搅拌杆(8)，所述发酵罐体(1)通过泵送管道(5)与外部的旋涡泵(4)相连，所述旋涡泵(4)上设置有泵送入口(6)，所述泵送管道(5)的一端设置有泵送出口(7)，所述旋涡泵(4)通过泵送管道(5)将无花果汁泵送到发酵罐体(1)中进行发酵；所述搅拌杆(8)设置有发酵罐体(1)内部，所述搅拌杆(8)一端设置有叶片(10)，另一端与设置在发酵罐体(1)外部的微型电机相连，微型电机带动搅拌杆(8)旋转，达到搅拌的目的，所述搅拌杆(8)上还设置有气动缸(9)，所述气动缸(9)与压缩机相连，以便于搅拌杆(8...
【技术特征摘要】
1.一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，包括发酵罐体(1)、旋涡泵(4)和搅拌杆(8)，所述发酵罐体(1)通过泵送管道(5)与外部的旋涡泵(4)相连，所述旋涡泵(4)上设置有泵送入口(6)，所述泵送管道(5)的一端设置有泵送出口(7)，所述旋涡泵(4)通过泵送管道(5)将无花果汁泵送到发酵罐体(1)中进行发酵；所述搅拌杆(8)设置有发酵罐体(1)内部，所述搅拌杆(8)一端设置有叶片(10)，另一端与设置在发酵罐体(1)外部的微型电机相连，微型电机带动搅拌杆(8)旋转，达到搅拌的目的，所述搅拌杆(8)上还设置有气动缸(9)，所述气动缸(9)与压缩机相连，以便于搅拌杆(8)在发酵罐体(1)内上下移动。
2.根据权利要求1所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述搅拌杆(8)内设置有温度传感器(11)，温度传感器(11)通过电线与位于发酵罐体(1)外部的温度显示屏(12)连接。
3.根据权利要求2所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述发酵罐体(1)的外部设置有加热套(3)，所述加热套(3)...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨志良，郭思贵，杨琴，杨强，
申请(专利权)人：成都梦无花生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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