【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品工业，具体涉及一种压面装置。
技术介绍
1、由面粉制成的面团在加工成食品的时候需要进行压面，压面可以使面筋更加结实，口感更紧实，压面需要加入大量的能量和时间，以便将面筋中的气体排除，而不压面则用少量时间即可进行发酵。
2、现在的食品工厂基本采用机械设备生产来代替人工进行压面的制作工序，具有产量大和效率高的有点，而面团在通过机械进行压面的过程中需要进行反复的进行压面来达到对面团内的面筋和气泡充分排出，因此需要一种能够进行多次压面的压面装置。
技术实现思路
1、有鉴于此，本技术提供一种压面装置，本技术可以使面团在进行压制的时候对其进行两级压制，并且在经过第一次压制的时候对其的形状进行一定程度上的限定，来保证第二次压制后的面团能够充分将面团内的面筋和气泡排出。
2、为解决上述技术问题，本技术提供一种压面装置，包括支撑架，支撑架的横截面为矩形，支撑架上方设置支撑板，支撑板的横截面为矩形，支撑板与支撑架固定连接，支撑板上方设置工作舱，工作舱的横截面为矩形，工作舱...
【技术保护点】
1.一种压面装置，其特征在于：包括支撑架(100)，所述支撑架(100)上方设置支撑板(101)，所述支撑板(101)上方设置工作舱(102)，所述工作舱(102)的侧面开设穿孔，所述工作舱(102)的侧面在支撑板(101)上设置气缸(103)，所述气缸(103)的两侧对称设置气压伸缩杆(104)，所述气压伸缩杆(104)上设置连接件(105)，所述连接件(105)在工作舱(102)的穿孔内设置滑块(106)，所述滑块(106)上设置第一压面箱(107)，所述工作舱(102)在的底部在对应压面箱的位置设置开口。
2.如权利要求1所述的一种压面装置，其特征在...
【技术特征摘要】
1.一种压面装置，其特征在于：包括支撑架(100)，所述支撑架(100)上方设置支撑板(101)，所述支撑板(101)上方设置工作舱(102)，所述工作舱(102)的侧面开设穿孔，所述工作舱(102)的侧面在支撑板(101)上设置气缸(103)，所述气缸(103)的两侧对称设置气压伸缩杆(104)，所述气压伸缩杆(104)上设置连接件(105)，所述连接件(105)在工作舱(102)的穿孔内设置滑块(106)，所述滑块(106)上设置第一压面箱(107)，所述工作舱(102)在的底部在对应压面箱的位置设置开口。
2.如权利要求1所述的一种压面装置，其特征在于：所述第一压面箱(107)的顶部和底部均设置开口，所述第一压面箱(107)的两侧对称开设穿孔，穿孔内设置第一旋转轴(108)，所述第一旋转轴(108)的外侧在第一压面箱(107)的内部设置第一压面杆(109)。
3.如权利要求2所述的一种压面装置，其特征在于：所述第一旋转轴(108)在第一压面箱(107)的一侧设置第一限位片(110)，所述第一旋转轴(108)在远离第一限位片(110)的一侧对称设置第一电...
【专利技术属性】
技术研发人员：颜振坚，张强，冯健，王佳荣，
申请(专利权)人：汉川市晋江福源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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