改善肠道菌群平衡的益生菌组合物、制备方法及其应用技术

技术编号:42653644 阅读:83 留言:0更新日期:2024-09-06 01:45
本发明专利技术涉及益生菌食品技术领域,提供一种改善肠道菌群平衡的益生菌组合物、制备方法及其应用,所述益生菌组合物包括:复合益生菌粉、菊粉、全脂乳粉、维生素C。本发明专利技术的益生菌组合物能有效的缓解胃肠道不适症状,减轻肠道菌群失调的影响并能帮助肠道菌群恢复到正常状态。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及益生菌食品,尤其涉及一种改善肠道菌群平衡的益生菌组合物、制备方法及其应用


技术介绍

1、肠道菌群是指寄居于消化道内的各种微生物的总和,种类多达1000种。肠道菌群不仅是我们身体中最重要的微生物群落,同时作为“第二基因组”的肠道菌群,对人体代谢、免疫应答和基因表达均有调节作用。肠道菌群作为人体的天然屏障,在抑制有害菌生长繁殖方面发挥着重要的作用。

2、现代的食品种类繁多,食品加工方式更新迭代速度快,人们的饮食习惯受各种客观或者主观因素的影响而各不相同,其中不良的饮食习惯普遍存在。长期保持不良的饮食习惯可能会使肠道处于菌群失衡的状态,从而体现出腹泻、腹痛、反复便秘、食欲不振等胃肠道不适的状况,心理上会引发抑郁症、情绪低落、记忆力衰退等。长期的胃肠道不适会给健康带来严重的危害,给个人、给家庭带来沉重的负担。

3、益生菌是一类对宿主(动物和人)有益的细菌的统称。益生菌在调节肠道菌群、提高免疫力、润肠通便、维持肠道内环境均衡等方面发挥着重要的作用,同时其在抗氧化、改善血脂异常、缓解骨质疏松、护肝方面的功能也有相关的研究报道。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述益生菌组合物包括以下重量份的原料:复合益生菌粉1-20份、菊粉20-80份、全脂乳粉10-30份、维生素C 0.1-5份。

2.如权利要求1所述的改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述复合益生菌粉包括乳杆菌、双歧杆菌、链球菌、乳球菌、片球菌中的一种或多种。

3.如权利要求2所述的改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述的乳杆菌包括:植物乳植杆菌、干酪乳酪杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳酪杆菌、唾液联合乳杆菌、发酵粘液乳杆...

【技术特征摘要】

1.改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述益生菌组合物包括以下重量份的原料:复合益生菌粉1-20份、菊粉20-80份、全脂乳粉10-30份、维生素c 0.1-5份。

2.如权利要求1所述的改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述复合益生菌粉包括乳杆菌、双歧杆菌、链球菌、乳球菌、片球菌中的一种或多种。

3.如权利要求2所述的改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述的乳杆菌包括:植物乳植杆菌、干酪乳酪杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳酪杆菌、唾液联合乳杆菌、发酵粘液乳杆菌中的一种或多种。

4.如权利要求2所述的改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其特征在于,所述乳杆菌为自制十一联乳杆菌,由植物乳植杆菌、干酪乳酪杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳酪杆菌、唾液联合乳杆菌、发酵粘液乳杆菌按活菌计数单位cfu比18:9:4:4:4:3:3:3:3:3:3组成。

5.如权利要求2所述的改善肠道菌群平衡的益生菌组合物,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:常晓曼汤传刚胡杨
申请(专利权)人:湖北厚品生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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