一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器制造技术

技术编号:4264364 阅读:280 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器,所述压刀器具有一对能夹持在菜刀刀背的夹持部以及在夹持部上侧的按压部,使用时可用手按压所述按压部以增强对菜刀的压力,所述按压部为圆柱状,内部中空,可用来盛装胡椒粉,也可将按压部成型为为平板状,从侧面看与所述夹持部一起形成“T”形,以使操作起来较为舒适。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器,特别是涉及一种可以同时用作胡椒瓶的厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器。
技术介绍
菜刀的结构菜刀主要由刀刃、刀身和刀把三部分组成。 菜刀的刀刃是用来切削食物的,刀刃的截面是一个三角形,且尖非常锐利,即三角 形顶角很小,当我们使用菜刀切削食物,给刀刃施加力时,这个力作用在食物上,对食物产 生很大的压强,从而把食物切开。 不同的菜刀,刀身的形状有很大的不同,常用的菜刀,刀身呈长方形,厚度一般为 lmm左右,剁肉用的肉刀(肉斧),刀身呈圆弧形,且非常厚实,水果刀,整体较小,刀身长而 窄,质地较轻。这些刀的形状是由他们的用途决定的,对于肉刀,因为要切肉,同时,还要跺 肉骨头,所以需要质量较大的刀,当菜刀以一定速度去切肉或〃 跺〃 肉骨头时,质量大的菜 刀就会对食物产生较大的作用力,从而达到切削食物的目的,而对于水果刀,切割的是水 果,相对较脆,所以切削时,不需要很大的作用力,所以质地较轻的水果刀,惯性小,容易操 作。 刀把是供使用者持拿菜刀的部件,一般为木质或塑料制成,需要有防滑的特点,以 免使用时菜刀滑出造成危险。 在使用菜刀切割一些比较韧本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器,所述压刀器具有一对能夹持在菜刀刀背的夹持部以及在夹持部上侧的按压部,使用时可用手按压所述按压部以增强对菜刀的压力。

【技术特征摘要】
一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器,所述压刀器具有一对能夹持在菜刀刀背的夹持部以及在夹持部上侧的按压部,使用时可用手按压所述按压部以增强对菜刀的压力。2. 如权利要求1所述的厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器,其特征在于所述按压部 为圆柱状,内部中空,可用来盛装胡椒粉...

【专利技术属性】
技术研发人员:张炎
申请(专利权)人:南通芯迎设计服务有限公司
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]

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