一种食品加工用根茎类果蔬清洗装置制造方法及图纸

本技术涉及根茎类果蔬清洗技术领域，其公开的清洗装置包括：机箱及连接在机箱下游侧的传送带；第一清洗组件，设置于机箱的上表面，用于对根茎类果蔬进行第一次清洗；第二清洗组件，设置于第一清洗组件的下游且跨设在传送带的上方，用于对根茎类果蔬进行第二次清洗；其中，第一清洗组件竖向布置，被配置为根茎类果蔬下落时清洗，第二清洗组件横向布置，被配置为根茎类果蔬水平移动时清洗；且根茎类果蔬经过第一清洗组件清洗的时间短于经过第二清洗组件的时间。本技术设置有第一清洗组件和第二清洗组件，通过在竖直方向和水平方向从多方位对根茎类果蔬清洗，较现有的清洗装置，在不影响清洗效率的前提下，清洗清洗较为彻底。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及根茎类果蔬清洗，具体为一种食品加工用根茎类果蔬清洗装置。

技术介绍

1、冷冻根茎类蔬菜生产过程中主要涉及到清洗、漂烫(杀青)、蒸汽蒸煮、冷却、冷冻等，其中清洗是不可少的加工步骤。公知的是，萝卜、山药、木薯、芋头等和红薯等根茎类蔬菜生长在地下，其表面会存在很多杂质、砂砾，因此，大多采用传统清洗方式为手工清洗，手工清洗不仅耗费大量的人力和物力，而且清洗效率低。现有市场上常见的对根茎类蔬菜进行清洗的装置，大多通过使清洗池内的水翻腾与根茎类蔬菜相冲击来完成洗菜工作。但是萝卜、土豆等根茎类的蔬菜的表面通常会有凹坑，在凹坑里面会堆积泥土，仅仅依靠翻腾的水很难冲洗掉凹坑里面的泥土，并且，在对于根茎类蔬菜光滑表面上附着的泥土，也需要翻腾的水翻腾较长的时间才能洗净。

2、在中国技术专利申请cn216220086u公开的一种果蔬加工用清洗装置，包括对称设置的两个侧板，两个侧板之间的侧壁转动穿接有对称设置的两个转轴，两个转轴的外壁固定套接有四个链轮，四个链轮上啮合有对称设置的两个链条，以及顶部固定连接有齿条，两个链条上安装有均匀排列的若干个毛刷组件，两个侧本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，所述第一清洗组件(2)与第二清洗组件(11)临接处设置有启闭门，该启闭门可阻断或者连通第一清洗组件(2)与第二清洗组件(11)之间的清洗路径。

3.根据权利要求1所述的食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，所述第一清洗组件(2)包括清洗箱(201)及设置于所述清洗箱(201)内的洗刷柱(202)；

4.根据权利要求1所述的食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，该清洗装置还包括一伸缩组件(10)，所述伸缩组件(10)与所述第...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，所述第一清洗组件(2)与第二清洗组件(11)临接处设置有启闭门，该启闭门可阻断或者连通第一清洗组件(2)与第二清洗组件(11)之间的清洗路径。

3.根据权利要求1所述的食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，所述第一清洗组件(2)包括清洗箱(201)及设置于所述清洗箱(201)内的洗刷柱(202)；

4.根据权利要求1所述的食品加工用根茎类果蔬清洗装置，其特征在于，该清洗装置还包括一伸缩组件(10)，所述伸缩组件(10)与所述第二清洗组件(11)相连接，以驱动第二清洗组件(11)沿着竖直方向在预设的距离内移动。

5.根据权利要求4所述的食品加...

【专利技术属性】
技术研发人员：李昊东，万军，董荣奎，
申请(专利权)人：四川省润宇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：