【技术实现步骤摘要】
本技术涉及到红曲生产设备，具体涉及到一种红曲生产用自动接种装置。
技术介绍
1、目前，红曲发酵主要有固态发酵工艺和液态发酵工艺。红曲固态发酵工艺主要是以大米为固态培养基,接种红曲菌菌种后进行通风曲池培养，其生产流程包括:大米浸泡、沥干、蒸米、摊凉、接种、发酵培养、烘干。
2、红曲接种需要将蒸熟的米饭摊凉至适合红曲菌种生长的温度，再将米饭和红曲菌种进行混合均匀完成接种，然后在通风曲池进行发酵。现有技术中，通常采用人工将熟米饭摊开，让米饭自然摊凉，自然摊凉过程耗时且温度不可控，并且容易染杂菌；接种时将米饭和曲母通过人工搅拌混合，人工搅拌效率较低，难以定量，并可能出现接种不均匀的情况。
技术实现思路
1、本技术的目的是针对现有技术存在的问题，提供一种红曲生产用自动接种装置，创新性的将米饭摊凉、筛分、接种三道工序结合在一起，降低了人工成本，实现了接种自动化，也极大提升了接种的效率。
2、为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：
3、一种红曲生产用自动接种装置，包...
【技术保护点】
1.一种红曲生产用自动接种装置，其特征在于，包括振筛机构和接种机构，所述振筛机构包括振箱(1)和筛网(2)，所述振箱(1)连接振动驱动装置，所述振箱(1)的上侧为敞口，所述筛网(2)固定盖于所述振箱(1)的敞口，所述筛网(2)为倾斜设置，所述振箱(1)的位于所述筛网(2)的下端设有混料槽(3)，所述混料槽(3)的下侧连接有出料口(4)；所述接种机构包括种子搅拌罐(5)，所述种子搅拌罐(5)连接有输液管(6)，所述输液管(6)连接有种子喷头(7)，所述种子喷头(7)设于所述混料槽(3)的上方。
2.根据权利要求1所述的一种红曲生产用自动接种装置，其特征在于，...
【技术特征摘要】
1.一种红曲生产用自动接种装置，其特征在于，包括振筛机构和接种机构，所述振筛机构包括振箱(1)和筛网(2)，所述振箱(1)连接振动驱动装置，所述振箱(1)的上侧为敞口，所述筛网(2)固定盖于所述振箱(1)的敞口，所述筛网(2)为倾斜设置，所述振箱(1)的位于所述筛网(2)的下端设有混料槽(3)，所述混料槽(3)的下侧连接有出料口(4)；所述接种机构包括种子搅拌罐(5)，所述种子搅拌罐(5)连接有输液管(6)，所述输液管(6)连接有种子喷头(7)，所述种子喷头(7)设于所述混料槽(3)的上方。
2.根据权利要求1所述的一种红曲生产用自动接种装置，其特征在于，所述振箱(1)的上方设有排汽罩(8)，所述排汽罩(8)连接有排汽管(9)。
3.根据权利要求1所述的一种红曲生产用自动接种装置，其特征在于，所述振箱(1)的一侧连接有风冷管(10)，所述风冷管连接有风冷电机(11)。
4.根据权利要求1所述的一种红曲生产用自动接种装置，其特征在于，所述筛网(2)的上端的上方设有下料管道(12)，所述下料管道(12)连接上游的制饭机。<...
【专利技术属性】
技术研发人员：王志军，龚斌，魏萍，商美，徐伶俐，
申请(专利权)人：武汉佳成生物制品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。