【技术实现步骤摘要】
本专利技术提出的是食品领域的保健食品，具体地说是一种复合保健食品。
技术介绍
在本专利技术提出以前，鸡卵黄免疫球蛋白通常作为抗腹泻的辅助药物使 用，而牛初乳作为含有生物抗体的食品应用，牛乳乳酸蛋白(也称酸奶)直接作为食品饮料 应用。以上物质虽然可以直接用作食品，但其营养与保健作用单一，不能起到对人体的胃肠 保养和对人体综合补养作用。
技术实现思路
本专利技术提出一种复合蛋白保健食品，其成分组成如 下鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、淀粉。以上组分按比例混合制成干型或湿型产品，经包装成为本专利技术 保健食品。在本专利技术配方中，鸡卵黄免疫球蛋白的营养和保健性作用为具有较高的杭菌免 疫活性，可抑制病性大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色菊萄球菌等常见人类肠道致病菌的生长， 并具有增强人体免疫功能，提高抵抗细菌感染能力的作用。牛初乳的营养性作用为牛初乳 是指母牛生产后七天内所采集的牛乳，是除了人乳以外唯一富含生长因子和免疫因子的天 然食品.其免疫因子涵盖免疫球蛋白，乳过氧化物酶，乳铁蛋白，乳清蛋白，胰蛋白酶抑制 剂等。富含脯氮酸的多肤，生长因子包括表皮生长因子，神经营养生长因子，组织纤维生长 ...
【技术保护点】
一种复合保健食品，其特征是：由鸡蛋１０００份、鸭蛋８００份、鹅蛋５００份、淀粉淀粉５００份，混合制成本专利技术干型保健食品或加水１０－１００倍后经灌装制成本专利技术湿型保健食品。
【技术特征摘要】
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