【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及设备温度监测，具体为一种食品加工设备智能监测管理方法及系统。
技术介绍
1、参考中国专利一种食品加工设备智能监测管理方法及系统（公告号：cn117113265b，公告日：2024-03-08），该专利通过对食品加工设备蒸煮过程中的温度进行分析,构建加温蒸煮促进指数;对温度引起的压力异常情况进行分析,构建食材释放气体影响因子,对压力传感器数据进行调节。然后对泄压阀进行排气流量检测,比较了食品加工设备内压力增长与释放的平衡关系,通过构建泄压阀压差均衡指数,以此增大异常点与非异常点的差异,规避了cof异常检测算法在分布较为均匀的数据集上表现不佳的缺陷,有效提高异常检测算法的准确性。
2、但是在针对冷链加工设备的监控时，由于长期保持低温状态，会导致霜冻现象明显，霜冻积累的越厚，冷链加工设备的制冷效果也会收到影响，并且会影响冷链加工设备的使用寿命，并且冷链加工设备运行的过程中，冷链加工设备的内置产品适用温度不同，需要人工进行调节，过程较为繁琐，并且还可能因为核对不准确，导致冷链加工设备的内置产品适用温度不匹配，为此，本专...
【技术保护点】
1.一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述步骤一中将所述基础目标从所述第一温度数据降低至所述第二温度数据，并对所述冷链加工设备内的第二温度数据进行监控的具体方式为：
3.根据权利要求2所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述S2中在进行冷链加工设备使用时，对时间T进行监控的具体方式为：
4.根据权利要求3所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述S22中BC温度升高至DC，再将DC的温度降低至BC，降低...
【技术特征摘要】
1.一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述步骤一中将所述基础目标从所述第一温度数据降低至所述第二温度数据，并对所述冷链加工设备内的第二温度数据进行监控的具体方式为：
3.根据权利要求2所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述s2中在进行冷链加工设备使用时，对时间t进行监控的具体方式为：
4.根据权利要求3所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述s22中bc温度升高至dc，再将dc的温度降低至bc，降低至bc温度后保持温度恒定至时间t为循环操作过程，在冷链加工设备的使用过程中持续操作。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工设备智能监测管理方法，其特征在于：所述步骤二中根据所述第二温度数据的变化曲率，分析所述基础目标的运行状态的具体方式为：<...
【专利技术属性】
技术研发人员：颜丙忠，何敬良，
申请(专利权)人：山东锦都食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。