【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于发酵工艺，具体涉及一种提高l-丝氨酸发酵单位的方法。
技术介绍
1、l-丝氨酸是一种非必需氨基酸，主要应用在医药、食品、化妆品等领域。尽管通过基因工程改造菌种的l-丝氨酸合成和降解途径也取得了一定的进展，但是为了适应工业化生产，仍希望在避免发酵成本上升的前提下使l-丝氨酸的产量得到进一步提升。
2、菌种的代谢途径由许多关联的代谢途径协同完成的，而且其代谢活动能根据外界环境的变化进行高度调节。发酵方法的控制将关系到菌体的生产、代谢等，进而限制l-丝氨酸发酵单位。目前一些基因工程改造菌种通过弱化l-丝氨酸向甘氨酸的代谢途径来提高l-丝氨酸的产量，但也导致菌体自身不能合成甘氨酸，在不添加甘氨酸的发酵培养基中，改造菌体无法分裂增殖，同样限制l-丝氨酸发酵单位的提高。因此，对发酵方法的优化控制也是对l-丝氨酸的产量得到进一步提升的关键。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种能够提高提高l-丝氨酸发酵单位的方法。
2、为解决上述技术问题，本专利技术采用如下
<本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种提高L-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，所述的方法为：在发酵过程中，当发酵液中的溶氧的回升速率和pH的回升速率达到设定值时，开始补料，所述补料包括先后进行的线性补料阶段和恒速补料阶段，
2.根据权利要求1所述的提高L-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，发酵液中的溶氧的回升速率设定值为20％/min。
3.根据权利要求1所述的提高L-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，发酵液中的pH的回升速率设定值为0.2/min。
4.根据权利要求1所述的提高L-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，式中a＝1.0～1.1(g/h2)。
...【技术特征摘要】
1.一种提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，所述的方法为：在发酵过程中，当发酵液中的溶氧的回升速率和ph的回升速率达到设定值时，开始补料，所述补料包括先后进行的线性补料阶段和恒速补料阶段，
2.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，发酵液中的溶氧的回升速率设定值为20％/min。
3.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，发酵液中的ph的回升速率设定值为0.2/min。
4.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，式中a＝1.0～1.1(g/h2)。
5.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，所述发酵采用搅拌通风发酵方式。
6.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，所述发酵使用的菌种为ale 8-8(de3菌株)。
7.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，发酵过程中控制温度为35℃～38℃，控制溶氧为20％～40％，控制发酵液ph为6.5～7.5。
8.根据权利要求1所述的提高l-丝氨酸发酵单位的方法，其特征在于，使用的发酵培养基包括葡萄糖8～15g/l，磷酸二氢钾0.5～1.5g/l，七水硫酸镁0.5～1.5g/l，硫酸铵3～7g/l，酵母浸粉0.5～1.5g...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵德胜，何琦阳，孟月维，任旺，梁剑锋，
申请(专利权)人：黑龙江新和成生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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