【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物工程，尤其涉及谷氨酸合酶突变体及其应用。
技术介绍
1、谷氨酰胺是一种非必需氨基酸，化学名称为2-氨基-4-氨甲酰基丁酸。谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，可促进蛋白质的合成，抑制蛋白质的分解，可用于治疗胃及十二指肠溃疡，在医药行业中有重要作用。
2、目前，谷氨酰胺最常用的生产方法为发酵法，发酵法具有原料来源广泛、生产成本低、产品质量可控等优点。谷氨酰胺的发酵生产主要以谷氨酸棒杆菌(corynebacteriumglutamicum)为生产菌。谷氨酸棒杆菌是异养需氧型革兰氏阳性菌，具有生长速度快、非致病、对自身代谢物的降解能力相对较弱的特性。但目前生产谷氨酰胺的谷氨酸棒杆菌的发酵性能仍较差，发酵液中含有较多的副产物谷氨酸，谷氨酰胺转化率不理想，现有的菌种无法满足大规模工业化生产以及谷氨酰胺的市场需求。
3、谷氨酸合酶由gltbd基因编码，其中gltb基因编码谷氨酸合酶大亚基，gltd基因编码谷氨酸合酶β亚基，β亚基是nadph依赖型氧化还原酶，可以为大亚基提供电子，大亚基催化α-酮戊二酸和l-...
【技术保护点】
1.谷氨酸合酶大亚基突变体，其特征在于，所述谷氨酸合酶大亚基突变体与谷氨酸棒杆菌野生型谷氨酸合酶大亚基相比，含有第121位甲硫氨酸突变为除甲硫氨酸以外的氨基酸的突变。
2.根据权利要求1所述的谷氨酸合酶大亚基突变体，其特征在于，所述谷氨酸合酶大亚基突变体与谷氨酸棒杆菌野生型谷氨酸合酶大亚基相比，含有第121位甲硫氨酸突变为苏氨酸、异亮氨酸或赖氨酸的突变；
3.一种谷氨酸合酶突变体，其特征在于，所述谷氨酸合酶突变体的大亚基为权利要求1或2所述的谷氨酸合酶大亚基突变体；
4.核酸分子，其特征在于，所述核酸分子编码权利要求1或2所述的谷氨...
【技术特征摘要】
1.谷氨酸合酶大亚基突变体，其特征在于，所述谷氨酸合酶大亚基突变体与谷氨酸棒杆菌野生型谷氨酸合酶大亚基相比，含有第121位甲硫氨酸突变为除甲硫氨酸以外的氨基酸的突变。
2.根据权利要求1所述的谷氨酸合酶大亚基突变体，其特征在于，所述谷氨酸合酶大亚基突变体与谷氨酸棒杆菌野生型谷氨酸合酶大亚基相比，含有第121位甲硫氨酸突变为苏氨酸、异亮氨酸或赖氨酸的突变；
3.一种谷氨酸合酶突变体，其特征在于，所述谷氨酸合酶突变体的大亚基为权利要求1或2所述的谷氨酸合酶大亚基突变体；
4.核酸分子，其特征在于，所述核酸分子编码权利要求1或2所述的谷氨酸合酶大亚基突变体，或者，所述核酸分子编码权利要求3所述的谷氨酸合酶突变体。
5.生物材料，其特征在于，所述生物材料包含权利要求4所述的核酸分子，或者，所述生物材料表达权利要求1或2所述的谷氨酸合酶大亚基突变体或表达权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：栾明月，姚嘉琪，吴涛，赵津津，李岩，
申请(专利权)人：廊坊梅花生物技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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