一种鸡肉加工的油炸装置制造方法及图纸

技术编号:42006165 阅读:17 留言:0更新日期:2024-07-12 12:27
本技术公开了一种鸡肉加工的油炸装置,包括油炸箱,所述油炸箱的底部安装有滤油箱,所述加热箱底部安装有升降机构,所述升降机构上连接有放置框,所述油炸箱的顶部安装有烟气回收机构,所述加热箱的内部安装有电热块。本技术的一种鸡肉加工的油炸装置,启动双轴电机,带动螺纹杆转动,进而带动升降杆向下位移,防止鸡肉进入到高温的热油内后,高温油溅射到装置外,烫伤使用人员,油炸后,通过升降杆把放置框抬升,再通过把手把放置框放置在滤油箱内部,通过过滤网能够对油进行过滤,方便再次利用收集,在油炸时,通过启动排风扇,收集罩可以对油炸时产生烟气进行收集,再由送气管输送至净化箱进行净化排放,减少油烟对人体的伤害。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及鸡肉加工,特别涉及一种鸡肉加工的油炸装置


技术介绍

1、鸡排炸制的过程中,需要将裹好面包糠的鸡排慢慢放在漏网上,再将漏网放在油炸箱内,通过透过漏网的油液对鸡排进行油炸。

2、申请号为cn202220329637.5的中国专利申请就公开了一种鸡肉深加工用的油炸装置,包括底座,所述底座内部相互靠近一侧的底部设置有伺服电机,两组所述伺服电机的输出端设置有第二齿轮,所述底座两组的中间位置处设置有转轴,两组所述转轴相互靠近的一侧设置有第一齿轮,所述第一齿轮和第二齿轮相互啮合,两组所述转轴相互靠近的一侧设置有油锅;本技术通过连接套和安装轴之间的相互传动,使得放置板可以在滤框的内部进行旋转,旋转的放置板带动两组弧形齿条移动,使得两组第三齿轮可以进行旋转一定的角度,然后卷簧在弹性的作用下使得搅拌叶复位,使得搅拌叶对滤框的内部不断的搅拌,防止鸡肉沉底不动,使得鸡肉受热更加的均匀。

3、然而现有的油炸装置仍存在一些缺陷,油炸后,鸡排还存留一些油液,不方便进行收集,油炸后产生的油烟直接排放,实用性差。


>技术实现思路本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鸡肉加工的油炸装置,其特征在于,包括油炸箱(1),所述油炸箱(1)的底部安装有滤油箱(2),所述滤油箱(2)的一侧连接有加热箱(3),所述加热箱(3)底部安装有升降机构(4),所述升降机构(4)上连接有放置框(5),所述油炸箱(1)的一侧连接有净化箱(6),所述油炸箱(1)的顶部安装有烟气回收机构(7),所述加热箱(3)的内部安装有电热块(8);

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉加工的油炸装置,其特征在于:所述烟气回收机构(7)包括安装在油炸箱(1)顶部的回收箱(701),所述回收箱(701)的下表面连接有收集罩(702),所述回收箱(701)的内部安装有排风扇(70...

【技术特征摘要】

1.一种鸡肉加工的油炸装置,其特征在于,包括油炸箱(1),所述油炸箱(1)的底部安装有滤油箱(2),所述滤油箱(2)的一侧连接有加热箱(3),所述加热箱(3)底部安装有升降机构(4),所述升降机构(4)上连接有放置框(5),所述油炸箱(1)的一侧连接有净化箱(6),所述油炸箱(1)的顶部安装有烟气回收机构(7),所述加热箱(3)的内部安装有电热块(8);

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉加工的油炸装置,其特征在于:所述烟气回收机构(7)包括安装在油炸箱(1)顶部的回收箱(701),所述回收箱(701)的下表面连接有收集罩(702),所述回收箱(701)的内部安装有排风扇(703),所述回收箱(701)与净化箱(6)之间连接有送气管(704),所述净化箱(6)的顶...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨树军赵国芹
申请(专利权)人:寿光市金投御达祥农业股份有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1