一种壳聚糖衍生物抑菌液及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于功能高分子新材料技术领域，公开了一种壳聚糖衍生物抑菌液及其制备方法和应用。所述制备方法为：在保护气的气氛下，将壳聚糖溶胀后进行磺化，获得磺化壳聚糖；于水中，使磺化壳聚糖与2,3‑环氧丙基三甲基氯化铵进行季铵化反应，以在磺化壳聚糖上引入季铵盐基团，获得壳聚糖衍生物；将壳聚糖衍生物分散于水中后经辐射灭菌，即获得所述壳聚糖衍生物抑菌液。本发明专利技术的制备过程绿色无污染，有利于工业化生产，进而能够促进壳聚糖在作为生物抑菌液使用；且本发明专利技术制得的壳聚糖衍生物抑菌液不仅具有较宽的pH值适用范围，对不同细菌的抑菌性还表现出较高的选择性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能高分子新材料，尤其涉及一种壳聚糖衍生物抑菌液及其制备方法及其应用。

技术介绍

1、近年来，随着环保意识和生态持续性受到越来越多的重视，使用安全且环境友好的生物提取物作为天然的抗菌剂，逐渐被广泛应用。这种趋势反映了对替代传统合成抑菌剂的迫切需求，以减少对环境的不良影响，并降低对人体的潜在危害。

2、壳聚糖、作为自然界中仅次于纤维素的第二大生物资源，是甲壳素的脱乙酰化后处理的产物，具有无毒、抗菌、可再生和可生物降解，以及良好的生物相容性等优点，已广泛应用于生物医学、农业和食品工业。然而，由于氢键和乙酰氨基基团诱导的高结晶度，导致壳聚糖在中性ph条件下溶解度较差，即使在稀酸溶液中溶解粘度也较高。

3、为了解决上述技术问题，本领域技术人员试图通过引入永久性的阳离子电荷-季铵盐基团，从而在较宽的ph范围内提高壳聚糖的水溶性。且目前在壳聚糖中引入季铵盐官能团的常用方法包括利用碘甲烷来制备n,n,n-三甲基壳聚糖(tmc)，或者采用2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(gtmac)或3-氯-2-羟基丙基三甲基氯化铵(chptmac)来合本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种壳聚糖衍生物抑菌液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述磺化壳聚糖与所述2,3-环氧丙基三甲基氯化铵的质量比为8:15～30。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在制备所述磺化壳聚糖时，所述壳聚糖、1,3-丙磺酸内酯和无水乙醇的用量比为30g:4.5～18.2g:500～1000mL。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述磺化处理的温度为45～55℃，反应时间为5～7天。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述季铵化反应的反应温度75～80℃。

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【技术特征摘要】

1.一种壳聚糖衍生物抑菌液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述磺化壳聚糖与所述2,3-环氧丙基三甲基氯化铵的质量比为8:15～30。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在制备所述磺化壳聚糖时，所述壳聚糖、1,3-丙磺酸内酯和无水乙醇的用量比为30g:4.5～18.2g:500～1000ml。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述磺化处理的温度为45～55℃，反应时间为5～7天。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张本尚，杨明成，郭文慧，叶子森，陈阳，郭亚欣，刘树博，梁运增，刘文涛，张秋霞，徐琬琳，张丁丁，郭天飞，田青亮，张宏娜，
申请(专利权)人：河南省科学院同位素研究所有限责任公司，
类型：发明
国别省市：