【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种用于制造可堆肥饮料囊的方法，特别是用于通过引入水由饮料粉末制备饮料的方法，涉及这种囊和这种囊的用途，具有独立权利要求的一般构思的特征。
技术介绍
1、囊形式的奢侈食品诸如咖啡的供应是众所周知的。然而，通常用作包装材料的材料，诸如塑料或铝(例如ep 0 468 079 a1)，具有的缺点是它们只能被费力回收并且通常不可堆肥。
2、可生物降解的咖啡囊是已知的。de 10 2018 201 187 b3描述一种由与生物塑料复合的木质材料制成的囊。然而，这种由可堆肥材料制成的囊的问题在于它们的加工。尽管这些囊可以使用注射成型技术制造，但取决于所使用的材料，由于高纤维含量，尺寸精度难以保证。特别是，使得能够在高压下制备饮料的密封轮廓难以以低公差形成。
3、de 10 2014 000 187 b4描述另一种可生物降解的囊，其由涂覆有可生物降解层的压制咖啡粉末制成。为此目的，咖啡压坯(compact)优选地用来自多糖的液体纤维素、多元醇间隔物和交联剂进行涂覆。然而，de 102014 000 187b4没有...
【技术保护点】
1.一种制造具有涂层的囊的方法，所述囊用于通过引入水由饮料粉末制备饮料，所述方法包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤iii)后多元醇与至少一种多糖交联和/或嵌入到所述涂层中。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中通过在100℃以下，优选在25至100℃的范围，更优选在35至80℃的范围，最优选在50至70℃的范围的温度下的热处理进行溶胀度的调节。
4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中步骤(ii)和(iii)重复多次，优选2至50次，更优选2至20次，最优选2至10次，最优选2至5次。
5.根...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种制造具有涂层的囊的方法，所述囊用于通过引入水由饮料粉末制备饮料，所述方法包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤iii)后多元醇与至少一种多糖交联和/或嵌入到所述涂层中。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中通过在100℃以下，优选在25至100℃的范围，更优选在35至80℃的范围，最优选在50至70℃的范围的温度下的热处理进行溶胀度的调节。
4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中步骤(ii)和(iii)重复多次，优选2至50次，更优选2至20次，最优选2至10次，最优选2至5次。
5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中使根据步骤iii)的压坯另外与至少一种另外的多糖和至少一种纤维素或纤维素衍生物接触。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述涂层的至少一种多糖选自藻酸盐、淀粉、淀粉衍生物、角叉菜胶、纤维素、纤维素衍生物、几丁质、壳聚糖、果胶、瓜尔胶、黄原胶、刺槐豆胶、阿拉伯树胶、支链淀粉和琼脂；及其组合。
7.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述至少一种多糖为藻酸盐，且优选以碱金属藻酸盐，尤其是藻酸钠的形式存在。
8.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述至少一种交联剂选自具有一个或多个羰基和/或羧基官能团的化合物，特别是二醛、二酮化合物和二羧酸、三羧酸或四羧酸；及其组合。
9.根据权利要求8所述的方法，其中所述至少一种交联剂选自柠檬酸、富马酸、马来酸、酒石酸、苹果酸和己二酸；及其组合。
10.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述至少一种交联剂是二价或更高价阳离子的盐，特别是碱土金属阳离子的盐，最优选cacl2。
11.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述至少一种多元醇选自脂族多元醇，优选乙二醇、丙二醇、丁二醇、三乙二醇、聚乙二醇、聚丙二醇、赤...
【专利技术属性】
技术研发人员：C·西法思，R·阿福尔特，T·蒂拉，S·格罗斯，C·图里奥尼，
申请(专利权)人：德利卡股份公司，
类型：发明
国别省市：
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