用于改善婴儿微生物群的营养组合物制造技术

本发明专利技术涉及用于在改善婴儿或儿童的肠道微生物群中使用的包含不可消化的寡糖和β‑酪蛋白的营养组合物，该β‑酪蛋白包含按重量计至少75％的在β‑酪蛋白氨基酸序列的位置67处具有脯氨酸的β‑酪蛋白变体，其中肠道微生物群的改善涵盖增加乳杆菌属水平。有利地，该组合物进一步有利于双歧杆菌属水平的增加并且抑制机会致病菌和/或病原菌的生长。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术属于婴儿营养领域，并且涉及特别是通过增加乳杆菌属(lactobacillus)和双歧杆菌属(bifidobacterium)水平来改善婴儿或儿童肠道微生物群的营养组合物，所述营养组合物含有果寡糖和/或半乳寡糖与β-酪蛋白的组合，其中按重量计至少75％的β-酪蛋白是在β-酪蛋白氨基酸序列的位置67处具有脯氨酸的β-酪蛋白。

技术介绍

1、胃肠道微生物群与上皮细胞和免疫细胞密切并持续接触。这种持续的刺激对于免疫系统的发育和功能至关重要。另外，生命早期健康的肠道微生物群与婴儿的最佳认知发展有关，并减少以后患肥胖症等疾病的机会。因此，新生儿胃肠道的细菌定植是婴儿健康发育的决定因素。

2、微生物生态系统在生命的前三年建立，并与宿主形成共生关系。儿童消化道微生物特征的形成受到许多因素的影响，其中最重要的是分娩类型、喂养和环境因素。众所周知，剖宫产出生的儿童发展出更像成人的微生物群，并且在发展具有丰富有益物种的平衡微生物群方面出现延迟。同样，众所周知，母乳喂养的宝宝(baby)的微生物群典型地以双歧杆菌属为主，而配方乳粉喂养的宝宝的微生物群往往更加本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于在改善婴儿或儿童的肠道微生物群中使用的营养组合物，该营养组合物包含：

2.根据权利要求1所述用于使用的营养组合物，其中肠道微生物群的改善进一步涵盖增加双歧杆菌属的量，和/或减少病原菌的量。

3.根据权利要求1或2所述用于使用的营养组合物，其中该营养组合物包含基于该组合物的干重0.25-20wt.％的半乳寡糖、果寡糖、或其组合。

4.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中该营养组合物包含基于该组合物的干重0.3-7wt.％的β-酪蛋白。

5.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中至少80wt.％的该...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种用于在改善婴儿或儿童的肠道微生物群中使用的营养组合物，该营养组合物包含：

2.根据权利要求1所述用于使用的营养组合物，其中肠道微生物群的改善进一步涵盖增加双歧杆菌属的量，和/或减少病原菌的量。

3.根据权利要求1或2所述用于使用的营养组合物，其中该营养组合物包含基于该组合物的干重0.25-20wt.％的半乳寡糖、果寡糖、或其组合。

4.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中该营养组合物包含基于该组合物的干重0.3-7wt.％的β-酪蛋白。

5.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中至少80wt.％的该β-酪蛋白是在该β-酪蛋白氨基酸序列营养组合物的位置67处具有脯氨酸的β-酪蛋白变体。

6.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中该营养组合物基本上不含a1β-酪蛋白。

7.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中该营养组合物进一步包含短双歧杆菌，优选地短双歧杆菌m16v。

8.根据前述权利要求中任一项所述用于使用的营养组合物，其中该婴儿或儿童具有受损的微...

【专利技术属性】
技术研发人员：C·J·P·凡林波特，J·W·格武，J·科诺尔，S·蒂姆森，K·本阿默，
申请(专利权)人：N·V·努特里奇亚，
类型：发明
国别省市：